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Trouvé 4 recettes
![Cuissot de biche sauce grand veneur, Recette[...]](/cache/8a/8a0d97713311cb15ca9b334e78ead7c1.jpg)
1kg biche (un cuissot d'environ 1 kg) Marinade : 100 g de carottes en rondelles 100 g d' oignons émincés 10 g d' échalottes 1 gousse d' ail écrasée 1 bouquet[...]
Source: ptitchef.com![Noisette de chevreuil, mousseline de céleri et[...]](/cache/d3/d34209c3d60259ee6b0fc633d32fbc09.jpg)
1 dos de chevreuil 3 betteraves rouges 2 betteraves chioggia jaunes 1 betterave chioggia blanche 3 navets boule d'or 2 fruits de la passion 1 tête de[...]
Source: cuisineaz.com
Aujourd'hui, avant toute autre chose, je souhaitais aborder l'actualité gastronomique périgourdine ... pas les étoiles, non, mais l'apprentissage: parce[...]
Source: paladar-lepet.blogspot.com
Aujourd'hui, avant toute autre chose, je souhaitais aborder l'actualité gastronomique périgourdine ... pas les étoiles, non, mais l'apprentissage: parce[...]
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