Viandes avec farine

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes hachée plutôt grasse (pour avoir des pain plus moelleux) 2 gousses de ail de grosseur moyenne réduites en purée Poivre[...]

Pour continuer notre Asian Week je vous propose d'aller faire un tour au Vietnam (ou du moins de nous en inspirer) , c'est une grande première pour moi alors[...]

Dans la série des jolies rencontres, en voici quelques-unes qui ont enchanté notre mois de mai ... Je sais, nous sommes déjà en Juin mais non, Vanessa, je ne[...]

J'ai pris goût à faire et déguster ces keftas, j'en ai fait au boeuf, voir recette ICI en Tajine, voir recette ICI et ICI et d'autres recettes de boulettes au[...]

4 fines escalopes de veau de 150 g chacune (dans la noix) 100 g de pistaches 3 c. à soupe de pistaches pour la décoration 100 ml de cognac un peu de farine[...]

440 g de farine type 65 400 g de rôti d' agneau 60 g de farine d' épeautre 10 g de sel 70 ml d' huile d'olive 250 ml d'eau 4 g de levure de boulanger 100 g de[...]

Pour continuer notre Asian Week je vous propose d'aller faire un tour au Vietnam (ou du moins de nous en inspirer) , c'est une grande première pour moi alors[...]

Apéritif: Duos de Biscotti: Avoine-Gouda-Pistache et Avoine-Chorizo-Olives vertes Les invités ont déjà bien picoré! J'ai servi ces Biscotti avec de la raïta[...]

Pour continuer notre Asian Week je vous propose d'aller faire un tour au Vietnam (ou du moins de nous en inspirer) , c'est une grande première pour moi alors[...]

Un plat savoureux, frôlant l'exotisme et l'osé à la fois. J'ai bien dit «frôlant» mais aussi affriolant, avec ses fruits, ses amandes et son goût léger de[...]

Ingrédients pour 4 personnes: pour la pâte : 400 g eau 240 g mix à pain et pizza sans gluten Farmo Fibrepan 140 g mix à pain et pizza sans gluten Mix B Schaer[...]

Filet d'agneau farci en croûte de pain Aujourd'hui je vous propose un plat de fête avec une viande que j'adore (mais ça vous l'aurez compris) : l' agneau ! Un[...]

La recette peut sembler longue mais les éléments qui composent ces tartelettes peuvent être préparés à l'avance et ils sont d'autant plus intéressants que[...]

Voici une recette originale que nous avons vraiment beaucoup aimée. Vous ne verrez pas la coupe de la tarte car la lumière manquait à ce moment là et le flash[...]

Versione italiana più giù La recette d'aujourd'hui est amplement inspirée du livre " La cuisine Campagne de Lilo " écrit par Lilo , qui tient un blog de[...]

J'ai découvert cette recette sur le blog de Marie-Christine au moment ou je cherchais une recette pour un souper de semaine. C'est exactement le genre de[...]

Depuis un bon mois maintenant, je voue une admiration pour le docteur Richard Béliveau. Je l'ai découvert à l'émission Kampaï, puis dans la revue Le must . Je[...]