Viandes sans rattes

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc d'environ 1 kg 2 oignons 5 oranges non traitées 8 cuillères à soupe de fruit sec (pruneaux, dattes, abricots, raisins,[...]

Nombre de personnes - + 1 gigot d'agneau Fruit restants dans le compotier: pommes, poires, mangues, bananes, raisins : l'équivalent de 3 fruits entiers) 1[...]

Que mange-t-on à Sotchi? Par exemple ce délicieux plat d'hiver entre la soupe et le ragoût, cuisiné ici avec de l'agneau. Selon les familles et les régions, le[...]

Un délicieux plat d'hiver entre la soupe et le ragoût, cuisiné ici avec de l'agneau. Selon les familles et les régions, le kharcho peut être préparé avec du[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

Il y a des associations dont je ne me lasse pas...Les pruneaux avec la viande font partis de celles là. Avec le lapin, c'est exquis...avec le porc, c'est très[...]

Nombre de personnes - + 6 pavés de biche de 150 g 1 dl de porto 3 dl de fonds de gibier 150 g de beurre 1 céleri rave 3 dl de crème liquide à 36% 500 g de[...]