Viandes avec sauge

Dans ce sandwich, on retrouve des languettes cuites de veau dans l'épaule, des tomates séchées dans l'huile, coupées en morceaux, des radis et des concombres[...]

Rouleau de rate de bœuf au lard fumé et à la sauge. Un plat remarquable pour un prix modique. Coût  : 1 euro/personne Lors de mon passage à La Rochelle et la[...]

25 pp le pot de rillette 5 personnes, 5 pp ou à l'apéritif dans une feuille de chicon , sur unr rondelle de concombre,.... 420 g de noix de veau ou de[...]

L'automne est bien installé, mais ici le ciel reste très bleu... C'est quand même plus agréable! Du coup dans ma cuisine, mon cœur balance entre les salades et[...]

25 pp le pot de rillette 5 personnes, 5 pp ou à l'apéritif dans une feuille de chicon , sur unr rondelle de concombre,.... 420 g de noix de veau ou de[...]

1 rate de boeuf parée 12 très fines tranches de lard fumé 12 feuilles de sauge 2 c à s d’huile d’olive sel et poivre Préparation Etape 1 Etaler la rate. Saler[...]

Trop long titre. Je sais. Mais comment faire autrement? Je ne peux omettre aucun élément dans la nomenclature parce que chacun vole la vedette à l'autre! On[...]

Je vous avais promis il y a quelques jours une promenade à Marseille ... Nous y voilà par un beau samedi d'avril ... C'est sympa, d'aller explorer la région[...]