Viandes sans oseille

Mon premier essai au "pulled pork", et une belle réussite! Vous aurez surement remarqué que depuis plus d'un an, le "pulled pork" est LE mets à la mode . On[...]

Pour ces délicieux hamburgers j'ai sauté une étape. Je n'ai pas fait les oignons caramélisés j'ai plutôt utilisé mon confit d'oignon aux baies de Goji, porto[...]

Mon premier jambon à vie!! Même si je ne suis pas adepte du jambon à la base, une fois n'est pas coutume! La fin de semaine prochaine, je serais en déplacement[...]

Oh la la ! Vous ne verrez plus les cheeseburger de la même manière après avoir fait cette recette . De la saveur en voulez vous en v'là comme dirais mon chum[...]

Une autre façon de faire une raclette rapidement sans l'appareil. Juste en déposant le fromage sur les pommes de terre bouillies et en les enveloppant de fines[...]

L'an dernier, j'avais préparé pour une première fois un effiloché de porc. Nous avions beaucoup aimé, et j'avais tiré profit au maximum des nombreuses portions[...]

Une autre façon de faire une raclette rapidement sans l'appareil. Juste en déposant le fromage sur les pommes de terre bouillies et en les enveloppant de fines[...]

Une autre façon de faire une raclette rapidement sans l'appareil. Juste en déposant le fromage sur les pommes de terre bouillies et en les enveloppant de fines[...]

Mon premier jambon à vie!! Même si je ne suis pas adepte du jambon à la base, une fois n'est pas coutume! La fin de semaine prochaine, je serais en déplacement[...]

Cette recette et un vrai coup de cœur ! Venez voyager avec moi en Cambodge ou Vietnam car ce plat est très consommé dans les 2 pays. Le bœuf lôc lac, bœuf lok[...]

Purée de pommes de terre à l'ail Saucisses "à déjeuner" Yves Veggie (eh oui! plaisir coupable!) Bacon d'aubergine (tranches fines marinées dans un peu de[...]

Oh la la ! Vous ne verrez plus les cheeseburger de la même manière après avoir fait cette recette . De la saveur en voulez vous en v'là comme dirais mon chum[...]

2 côtes de bœuf de 800g 2 grosses pommes-de-terre Agria 30 cl de jus de veau 50 cl de vin rouge 3 échalotes 1 oignon cébette 1 gousse d'ail 1 salade romaine 3[...]

4 muffins natures ou complets (ou les 2) 2 tranches de bacon de dinde hallal 4 tranches de viande des grisons 1 chévre frais, blanc ou cendré (voire du[...]

côte d'agneau : 8 pomme de terre nouvelle : 2 kg laitue : 1 jeune carotte : 1 botte jeunes oignons : 2 bottes pois écossé : 1/2 kg haricots verts mange-tout :[...]