Viandes sans bolets chorizo



 Un plat original fait d’une grande galette de veau haché et garni comme il se doit de champignons, de poivron et de fromage, que j'ai[...]

La cuisine est un jeu, l’écriture aussi visiblement. Ce n’est pas un livre de cuisine, pas vraiment, que ce petit livre écrit à quatre mains par Estérelle[...]

J’avais envie de galette mais avec une pâte légère sans jaune d’œuf ; il me restait également un peu de ricotta. Voici donc ma réalisation pour 2 à 3 galettes[...]

Un soir, l'ado a eu envie de nous préparer des enchiladas "comme chez son copain" . Je ne me plains pas, j'ai eu un repas de moins à préparer et j'avoue qu'il[...]

Il y a quelques temps déjà j'avais trouvé sur le blog de sagweste cette recette de roulé de pomme de terre mais à l'époque je l'avais faite au saumon fumé et[...]

Le look ne dit rien mais c'est vraiment très, très bon !! Burgers de boeuf, confit de poivrons et fromage à la crème au jalapeno Source: Revue Ricardo 100%[...]

Salade Vietnamienne Voici une recette vietnamienne très printanière pour les lendemains de fondue bourguignonne ou de carpaccio : a salade de Boeuf Luc-Lac.[...]

Pain de viande Franden Rôti de palette de boeuf aux légumes Galette de boeuf italienne et carottes parisienne glacées à l'orange et miel Boeuf aux légumes[...]

Lahmacun signifie "viande avec pâte", originaire d'Arménie, de Turquie et de Syrie, cette spécialité est à base de pâte parfumée à l'huile d'olive que l'on[...]

Un bon plat tout simple, parfumé, longuement mijoté, à déguster en plat principal ou à utiliser comme base en tacos, tortillas. Ce plat complet, économique est[...]

L'époque des barbecues est arrivée. Cuisinez de délicieuses brochettes maison à l'agneau et aux légumes à la turque. Les légumes sont marinés dans le jus de[...]

J'ai pris l'habitude d'acheter une à deux fois par mois des galettes bretonnes. Je trouve ça simple et rapide à cuisiner. Mais pour ne pas tomber dans la[...]

Des morceaux d'agneau mariné dans du yaourt, des épices et du citron, grillés, rôtis au grill du four, au barbecue ou à la plancha. Une savoureuse viande à la[...]

Les turques sont les spécialistes incontestés des kebabs. Les rois de la cuisine ottomane n'en finissent pas de jouer sur les arômes, les saveurs et[...]