Viandes sans dates mirin

Agneau :   Côtelettes d'agneau sauce moutarde, pommes de terre salardaises et asperges grillées Boeuf :  Boeuf Bourguinon   Boeuf braisé à l'italienne  [...]

Je vous disais hier que mon thème de la semaine serait le sirop d'érable. Honnêtement, je ne pouvais pas passer à côté de cette salade concoctée dernièrement[...]

J'adore les salade de pâtes, et j'en fais régulièrement. Celle-ci a été composée à partir d'un reste de jambon ainsi que d'asperges, un des mes légumes[...]

BOEUF, CHEVAL ET VEAU... ~Bifteck: Biftecks au poivre et sauce au gingembre Bifteck sauce champignons au café Boeuf stoganoff Steak aux fines herbes ~Cubes de[...]

Autres: Crêpe farcie Crêpe farcie au jambon et asperges Côtelettes: Côtelettes de porc (maman) Côtelettes de porc à la thaïlandaise Côtelettes de porc au four[...]

Brochettes de porc souvlaki Brunswick stew Cassoulet de porc à ma façon Chili au porc et aux haricots à oeil noir, façon poutine Côtelettes de porc à[...]

Ce soir, je crois que ce sera mon dernier lundi avec viande parce que j'ai bien envie de relever le défi "lundis sans viande". Disons que le repas de ce soir a[...]

L'agneau est ma viande préférée d'entre toutes, et lorsque je la mange, c'est souvent sans artifice. Lire ici : exit les condiments et les sauces. Une[...]

Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des fèves 20 g de beurre allégé 25 g d'huile d'olive 140 g de lardons 80 g d'ognasses 80 g de[...]

J'aurais dû mettre cette recette bien avant, mais par manque de temps, j'ai oublié. Avec toutes les salades que je vous offre, vous allez penser que nous ne[...]

Il faisait froid et le moral était plutôt à plat. J'avais envie de faire un repas réconfortant. L'idée d'un pain de viande n'était pas mon premier choix mais[...]

Avec des grillades de porc du Québec, on peut pratiquement se passer de sauce tant la viande est juteuse et fondante. Mais quand la sauce est exquise, le[...]

Je me rappelle avoir vu cette recette de Cuisine la Bine! , et m'être dit qu'il serait bien bon d'y ajouter du jambon. J'avais dans le fond de mon[...]