Viandes sans biscottes quetsches

Il semble que nous ayons trouvé la manière adéquate d’utiliser le barbecue électrique, car la cuisson de ces médaillons de boeuf s’est révélée[...]

Il y a un petit moment que j’avais fait cette recette (mes publications sont énormément en retard)… Bref, comme j’avais vu plusieurs superbes recettes tirées[...]

C'est avec cette recette simplissime et délicieuse de burgers que je fais mon "comeback". Je suis finalement installée (enfin presque) et le goût de cuisiner[...]

Vous cherchez une recette rapide que vous pouvez faire en pleine semaine mais qui est digne d'un bon repas, alors ne chercher plus. J'ai pris cette recette[...]

J'adore ce genre de recette et c'est tellement bon et réconfortant surtout avec la neige et le froid que nous avons alors réchauffer vos maisons avec cette[...]

Ayant toujours ma merveilleuse obsession pas encore traitée par une désintoxication sévère, j'ai succombé au Coup de pouce Cuisine BBQ été 2011. BAH QUOI! Des[...]

Me revoilà avec une recette de mon cher ami Jean-François Plante. Ben quoi, quand quelqu'un partage aussi souvent nos soupers, c'est devenu un ami ;) Ces[...]

De très, très bons burgers!  Quoi que...  à mon goût, ils étaient un peu trop ''smoutchi'', c'est à dire débordant de sauce.  Comme les vraies côtes levées[...]

Mon chum dirait qu'il ne faut pas changer les classiques... un burger se fait avec du steak haché!! Mais que dire de cette recette partagée par Caroline B.[...]

Ce ragoût de boeuf est tout simplement excellent!Avec le -20C que nous avons aujourd'hui,c'était le moment parfait pour en préparer un et hmmm l'odeur dans la[...]

Qui aime le filet mignon ?.... ;) Ne vous privez pas de la purée de pommes de terre au Migneron de Charlevoix.....ouf.... ;) Filets de boeuf grillés, aïoli[...]

Du beurre ? bin non..... y en a pas beaucoup  ;))... et même si il y en avait, ça vaut largement la peine tellement c'est bon!  allez, vous ferez un régime[...]

Comme promis, voici la fameuse recette de burger de porc que j'ai concocté hier soir avec mes petits pains hamburger publiés auparavant. Encore une fois, j'ai[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

Biftecks épicés, beurre aux échalotes et persil Bifteck poêlés sauce aux échalottes Boeuf aux poivrons et aux ananas Boeuf braisé au vin rouge et au miel [...]

Chez nous, nous adorons l'orge et les mijotés.. cette recette rentrait en plein dans nos gouts Pour 6 personnes 1 et 1/3 tasses ( 330 ml ) d'orge perlé 2,2 lb[...]

La saison du barbecue se termine bientôt alors il était plus que temps que je partage avec vous une de mes recette préférée pour les brochettes. En fait, c'est[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 12 minutes Portion : 4 Ingrédients 2 c. soupe huile 4 bifteck minute de 175g chacun ¼ tasse beurre 1 échalotte ciselée 1½[...]