Viandes sans linguini rouget

Une délicieuse soupe cuisinée avec un osso bucco, riche en légumes, céleri-raves, céleri branche, rutabaga, citrouille, pommes de terre, carottes, poireaux.[...]

Cette adaptation rappelle le bon goût des saltimbocca , ces délices de la cuisine italienne. En remplaçant le prosciutto par du jambon et en ajoutant un beurre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser le pot au feu de langue de porc 1,1 kg de langue de porc 2,1 l d'eau (langue) 1,2 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Cuisson 15 miinutes environ Préparation 1 Feuilletés de ris de[...]

Je ne mange pas souvent de viande rouge, mais quand l’envie me prend, j’achète de la bavette de bœuf. L’année passée, j’ai reçu ma nièce Joëlle et sa famille[...]

C'est bon un risotto! Lorsqu'on remplace le riz arborio par de l'orge, on a un plat fabuleux et pas cher. Les grains d'orge résistent sous la dent... On aime[...]

Cette semaine sera consacrée à mes pâtés car oui oui, je reçois encore cette année hihi!! Pour faire différent j'aime beaucoup tester de nouvelles recettes[...]

Je sais le temps des fêtes est fini. Mais mon fils le plus vieux mangerait du pâté à la viande à tous les jours si je lui permettais alors chez moi c'est à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des souris d'agneau 200 g de vin rosé 672 g de souris d'agneau 0,2 g de laurier 1,7 g de sauge 5 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Cuisson 15 miinutes environ Préparation 1 Feuilletés de ris de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réserver les pommes de terre 800 g d'eau environ Préparation 1 Prenons les topinambours... Eplucher,[...]

photo Gato Azul Mon plant de sauge est en fleurs! Il a pris, je dirais, trois semaines d'avance! Il est tellement fleuri que je ne pouvais pas ne pas me[...]

Côtes d'agneau en croûte d'herbes Si vous n'avez pas de temps (comme il m'arrive souvent même en période de fête) de préparer par exemple un gigot d'agneau de[...]

Ces petites tranches de filet sont délectables quand on les cuit sur le barbecue : elles restent tendres et profitent des bonnes saveurs des herbes fraîches[...]

Une cuisine anti-gaspi, gourmande et parfumée. Dans cette recette, nous pouvons utiliser les restes de boeuf, de porc. Ajoutez des condiments et des fines[...]