Viandes sans bintje provolone

Après la trêve des cuillères apéritives , il était temps de se reprendre. Compte tenu du temps un peu frisquet, un plat un peu consistant mais néanmoins léger[...]

Truie large white endormie au Salon de l'Agriculture Porcin trop humain Ses points communs avec l'homme sont nombreux et troublants. Omnivore, le cochon[...]

Un délicieux risotto avec des champignons ramassés ce week-end près d'Avène coulemelles, pieds de mouton, cèpes... et des châtaignes Ingrédients pour 2[...]

En pleine saison des vendanges, on vous propose un délicieux saucisson cuit, en sauce au vin parfumée aux fines herbes, saucé, dans son pain burger toasté. Un[...]

Voici une salade toute simple que j'ai beaucoup cuisinée il y a quelques années. Je crois que tous mes invités y ont eu droit ! Et puis, pour des raisons[...]

Voici une salade toute simple que j'ai beaucoup cuisinée il y a quelques années. Je crois que tous mes invités y ont eu droit ! Et puis, pour des raisons[...]

Velouté de châtaignes et pétales de bacon grillé Septembre s'installe et les températures baissent, il est temps de faire une petite soupe vue dans l'émission[...]

Une bonne petite poêlée riche en antioxydants et béta-carotènes grâce au potiron et à la patate douce... Ingrédients pour 2 personnes: 300 g de potiron 1[...]

Les histoires d’amour finissent mal (en général), mais celle-ci - l’histoire d’un porc noir amoureux de son terroir - ne devrait jamais se terminer :[...]

Dans l’imaginaire collectif (et dans la plupart des recettes qu’on peut consulter dans les livres populaires & sur internet), le chili con carne est un plat[...]

Velouté de châtaignes et pétales de bacon grillé Septembre s'installe et les températures baissent, il est temps de faire une petite soupe vue  dans[...]

Voici une salade toute simple que j'ai beaucoup cuisinée il y a quelques années. Je crois que tous mes invités y ont eu droit ! Et puis, pour des raisons[...]

Ça  faisait un petit moment que je voulais essayer cette recette (avant même de l'avoir goûtée au restaurant Garuda , je l'avais déjà repérée dans un livre de[...]

Dans la veine de l'arpège de légumes en sucré-salé , voici un plat gourmand, qui ne demande que quelques minutes de préparation et d'attention. Un plat[...]

  Sanglier au vin rouge épicé au four - Fricassée de cèpes, carottes confites, écrasée de "Rouge d'Artois" Un grand titre pour un plat somme tout bien simple,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser la pâte à crêpes Pour la pâte à crêpes Préparation 1 Crêpes aux ris de veau, châtaignes et[...]

Un plat un peu enfantin je trouve, accompagné de pommes de terre rustiques. Super simple à réaliser. Escalopes de veau au comté, pommes de terre sautées[...]

Un délicieux risotto avec des champignons ramassés ce week-end près d'Avène, avec des amis... coulemelles, pieds de mouton, cèpes... et des châtaignes[...]