Viandes sans caille maïs

La première recette cuisinée par Homme que je publie sur mon blog! Il faut dire qu'avec mon goût délirant d'expérimenter de nouvelles recettes, il y a belle[...]

Une soupe repas bien réconfortante , quand on en a besoin ça fait vraiment du bien ;) Soupe italienne aux saucisses et tortellinis ( 6 personnes ) Saucisses[...]

J'adore les salades de pâtes, et j'avais ce reste de raviolis dans le congélo que je tardais à utiliser. Pourquoi ne pas en faire une belle salade me[...]

Une bonne soupe repas réconfortante. SOUPE DE TORTELLINI ET SAUCISSES ITALIENNES -4 saucisses italienne (membrane enlevée) -3 tasses de tortellinis non-cuits[...]

J'ai eu envie d'innover et tester une recette "au pif". Le résultat est plutôt pas mal, par contre,  il vaut mieux prévoir des plats à gratin si l'on aime[...]

Il a fait beau cette fin de semaine. Vous avez fait griller des viandes au barbecue comme tout bon québécois moyen. Comme par hasard, il vous reste quelques[...]

Simple, moelleux et parfumé, léger. Très facile à faire, se réchauffe parfaitement. Plat fétiche que je cuisine très souvent. Pour 5 personnes 750g de sauté de[...]

Napoléon, après la bataille de Marengo crève de faim et demande à son cuisinier de lui préparer quelque chose alors qu'il n'y a plus rien dans les cantines.[...]

Il a fait beau cette fin de semaine. Vous avez fait griller des viandes au barbecue comme tout bon québécois moyen. Comme par hasard, il vous reste quelques[...]

Un plat complet de pâtes facile a faire, en une bouchée il vous fera voyager en Italie ! ;) J'adore ce genre de plat vite fait et délicieux ! Je suis une[...]

Pour les pâtes : 200 gr farine 2 œuf s 1 c. à soupe d' huile d'olive Pour la farce : 80 gr de jambon cru 80 gr de parmesan basilic frais Matériel Laminoir à[...]

150 g de ris de veau 100 g de foie gras cru 15 pièces de cèpes bouchons 2 filets de poulet fermier cru 250 g de farine T45 5 œufs entiers 30 cl de crème[...]

Tonno di coniglio? Oui, moi aussi la première fois que j'ai vu ce plat à la carte d'un restaurant piémontais, j'avais un peu du mal à imaginer ce que ça[...]

1 cuillère à thé d'huile d'olive ½ tasse d'oignon haché 2 gousses d'ail émincées 1 lb de saucisses italiennes Bouillon de poulet à faible teneur en sodium[...]

1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 tasse de jambon cuit coupé en lanières 1/4 tasse d'oignon émincé 1 à 2 gousses d'ail hachées, finement 1/2 c. à thé de[...]

C’est la demi-recette express d’une cousine bolognaise, une sauce épaisse qui n’a pas besoin de cuire pendant des heures pour être[...]