Viandes sans pectine kiwi

Lors d'un défi mijoteuse sur Recettes du Québec, j'ai fait cette recette et nous avons beaucoup apprécié le bon goût de ce rôti. La recette originale vient du[...]

Dimanche, pour inaugurer mon premier souper de la saison sur le BBQ, j'ai décider de faire des brochettes de porc. Sarah-Maude a telllement aimé qu'elle en a[...]

À la maison, nous aimons beaucoup le jambon. Je garde de côté une réserve pratiquement inépuisable de recettes de jambon en tout genre. Ce coup-ci, c'est[...]

S'il y a un chef canadien que j'aime beaucoup, c'est bien Michael Smith. Je suis rudement jalouse de son méga garde-manger! Je suis en train de songer à[...]

Jean-François Plante.....un de mes chefs préférés....Tout ce que j'ai essayé de ses livres de recettes devient un incontournable! Et ça, c'était vraiment[...]

Je ne suis pas une fan de la mijoteuse. Ca ne sert à rien, elle ne m'allume pas. Je lui dois tout de même quelques merveilles, comme cette recette. Assez[...]

J'ai déjà fait une marmelade de bacon, comme vous le savez mais je n'avais jamais essayé une confiture de bacon à la bière . C'est ce que j'ai fait ce soir. Je[...]

Cette première recette inaugure ma semaine spéciale Chandeleur afin que vous soyez tous prêts pour le 2 février! Cette galette est une variation gourmande de[...]

Voici ma recette très personnelle de jambon. Je l'a fait au four ou à la mijoteuse..selon mes humeurs!! MON JAMBON (MIJOTEUSE OU NON) -1 jambon avec os -2[...]

Pas facile de trouver le temps exact de cuisson pour un rôti aussi léger, il était hélas trop cuit ! En revanche, comme j’avais eu la bonne idée de le[...]

J'avais déjà testé cette recette inspirée du site «Pour plus de plaisir, le porc du Québec». Je l'ai refaite depuis en y apportant des changements[...]

Voici ma recette très personnelle de jambon. Je l'a fait au four ou à la mijoteuse..selon mes humeurs!! MON JAMBON (MIJOTEUSE OU NON) -1 jambon avec os -2[...]

lapin (de 1 kg) : 1 oignon : 5 beurre : 80 g cassonade : 2 c. à soupe romarin : 1 branche gros sel poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Coupez le lapin en[...]

Je regrette d’avoir à l’écrire, nous nous faisions une joie de déguster de l’agneau, mais nous avons été déçus encore une fois. Le gigot[...]

Ingrédients : 4 joues de porc une tête d'ail coupée e deux 1 poireau émincé 2 oignons frais émincés thym 6 tomates huile d'olive extra vierge sel poivre 2[...]