Viandes sans rosé cassonade

  Pour 4  personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min.   Votre marché : -   3 poivrons : 1 vert, 1 rouge, 1 jaune -   2 oignons -   4 grosses tomates -  [...]

Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Une nouvelle recette sucrée-salée, inspirée d'Asie et d'Amérique du Sud. Très facile à réaliser et la marinade rend la viande tendre et délicieuse.[...]

Un petit plat tout simple à faire et très bon... Ingrédients pour 2 personnes: 200 g de boeuf haché bio 1 petite boîte de tomates concassées 3 aubergines 1[...]

Ici, l'homme n'est pas très agneau ni couscous, ni quinoa, ni boulgour.. Il en mange mais préfère autre chose. Mais là il a adoré. Il en a repris et moi j'ai[...]

Je vous parlais la semaine dernière de ma découverte d'une recette de salade dans un vieux journal La Presse , mais en fait, il y avait deux recettes de[...]

Ici, l'homme n'est pas très agneau ni couscous, ni quinoa, ni boulgour.. Il en mange mais préfère autre chose. Mais là il a adoré. Il en a repris et moi j'ai[...]

Carpaccio bœuf, sésame et citronnelle, BattleFood#34 Le 18 août. Ça va je suis large. Mais le 18 août, c'est là, c'est demain quoi! Et le thème c'est[...]

Pour la marinade : 4 épaules de lapin le jus d’un citron 10 cl d’huile d’olive quelques aiguilles de romarin 1 cuil. à soupe bombée de graines de sésame Pour[...]

Un plat unique, épicé, ce ragoût de porc est mijoté, après avoir mariné toute une nuit. La cuisine du monde, une autre façon de voyager... dans les cultures et[...]

Mon fils voulait que je lui prépare des <<meal prep>> pour ses lunchs du midi. Il m’avait envoyé une vidéo Tic Tok où l’on pouvait y[...]

J'ai pris goût à faire et déguster ces keftas, j'en ai fait au boeuf, voir recette ICI en Tajine, voir recette ICI et ICI et d'autres recettes de boulettes au[...]

BOEUF BIFTECK, STEAK, SURLONGE...: . - BIFTECK À LA CAJUN (MIJOTEUSE) - BIFTECK AUX FINES HERBES ET AUX OIGNONS (MIJOTEUSE) - BIFTECK DE FLANC À LA GRECQUES -[...]