Viandes sans groseille

- 800 grammes de boeuf à braiser - 1 courge butternut - 6 pommes de terre à chair bien ferme - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 carottes - 2 panais - 400 grammes[...]

2 tranches de jarret de boeuf 3 oignons 3 gousses d'ail 6 carottes 1 panais 200 gr d' olives vertes 250 ml de sauce tomates bouillon de pot au feu thym ,[...]

- 500g de pommes de terre rouges - 3 panais - 3 carottes White Satin - 3 carottes oranges - des navets roses - 2 oignons - 4 échalotes - 2 gousses d'ail - 1[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de joue de bœuf 1 bouquet garni 1 oignon bio 1 gros panais bio 4 petits navets bio 4 petits poireaux bio 400 g[...]

- viande - vin rouge - oignon, carottes - thym - laurier - poivre - topinambours - céleri rave - panais - un peu de beurre - de vinaigre balsamique[...]

Pour la marinade du filet de porc : 1 tige de citronnelle 2 oignons verts (tranchés) 2 gousses d' ail 1 c. à soupe de cassonade (15 ml) 1 c. à soupe de sauce[...]

- reste d’osso-buco (environ 100 g désossé) avec de la sauce - 1 panais de taille moyenne - 3 pommes de terre - sel- poivre du moulin - 50 g de comté râpé[...]

- 1 gros oignon haché - 30 ml ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 450 g ou 1 lb de sanglier en cubes - 450 g ou 1 lb de boeuf bourguignon en cubes - 60[...]

- 3 pommes de terre - d'un panais - 3 gousses d' ail cuits - une belle cuillère d'huile à la truffe noire - du sel et du poivre - des rondelles fines de[...]

- 1 filet de porc - 6 à 8 carottes - 3 navets - 2 panais - 1 gros oignon - 1 morceau de gingembre - 2 bouquets de sauge - 1 cuillère à soupe de miel - 150 ml[...]

- 500 g de lard - 1 kg de gite de boeuf - 8 saucisses - 2 blancs de poireaux - 1 panais - 2 navets - 10 carottes - 1 chou - 1 oignon piqué de clous de girofle[...]

- 4 lb(2 kg)de pointe de poitrine de boeuf - 1/4 tasse(60 ml)de farine - 1/4 tasse(60 ml)d'huile - 6 oignons coupés en tranches épaisses,défaites en anneaux -[...]

- 675 g côtelettes de porc désossées bout de longe, coupée en cubes de 2,5cm - 30 ml huile de canola - 1 oignon , émincé - 2 carottes , pelées et coupées en[...]