Viandes sans mûre chou cassis

Je me suis inspirée de la recette d ' Irisa pour réaliser cette blanquette de saumon et d'endives oh combien délicieuse. J'ai bidouillé les quantités et[...]

Les champignons Portobello sont de gros champignons rosés à farcir .Cette recette est arrivée 20 minutes avant de manger après un rapide tour dans mon[...]

Voici une recette avec un contexte/anectodes bien particulier. Depuis le début de l'année, je laisse plus de place à mes parents dans la cuisine. J'ai[...]

Rien d'autre que : excellent!! FILETS DE PORC FARCIS AU CHORIZO ET SA SAUCE AUX PORTOBELLO -2 filets de porc Farce -1 oignon rouge haché finement -150 g de[...]

J'ai beau cherché, je ne me rappelle plus du tout sur quel blog j'ai vu cette recette, mais je sais qu'elle se trouve aussi sur le site du fromage Perron . Mon[...]

Pour le plat, je m'inspire et adapte la recette de Madame aux fourneaux des roulés de poulet en robe de proscuito et fourrés de duxelle Ingrédients 2[...]

De belles tranches de jarrets de veau. Cette semaine sur la page facebook du veau de grain du Québec, elle proposait une belle technique de papillote, ne[...]

La chef Josée Robitaille nous prépare des pétoncles, portobellos et asperges à la pancetta grillés, jus de pamplemousse émulsionné.

J'ai beau cherché, je ne me rappelle plus du tout sur quel blog j'ai vu cette recette, mais je sais qu'elle se trouve aussi sur le site du fromage Perron . Mon[...]

Rien d'autre que : excellent!! FILETS DE PORC FARCIS AU CHORIZO ET SA SAUCE AUX PORTOBELLO -2 filets de porc Farce -1 oignon rouge haché finement -150 g de[...]

- 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre - 2 cuillères à soupe 30 ml d'huile d'olive - 3 Lbs 1,5 kg rôti de palette de veau de grain - 2 petits oignons hachés[...]

Ô joie... Tout simplement à la poêle... des escalopes Gardein à la poêle (une tranche de bon tofu ferait l'affaire) + 2cuillères à table de farine + 2 gousses[...]

Une recette du super livre : Weber’s big book of grilling J'ai fait quelques modifications parce que je n'utilisais pas de portobellos J'ai donc pris des[...]

. C'est bientôt Pâques, vous le savez ... Avant de partir pour une immersion dans mes racines parisiennes, je vous propose encore un peu de notre printemps[...]