Viandes sans soba cheddar

(La découverte du restaurant Garuda, c'est plus bas sur cette page) Un curry indonésien, de l'île de Sumatra pour être précis, découvert grâce au livre"[...]

Ça  faisait un petit moment que je voulais essayer cette recette (avant même de l'avoir goûtée au restaurant Garuda , je l'avais déjà repérée dans un livre de[...]

Je ne vous en parle pas assez...mais j'aime cuisiner avec le wok !  Le point de départ de ce blog c'est de faire une bonne cuisine sans jamais y passer des[...]

Un petit délice asiatique qui va sans doute devenir un grand plaisir coupable chez nous. C'était bon ! Tellement que je pense déjà recommencer la semaine[...]

Le défi des Daring ce mois-ci était de faire des appams avec un curry de son choix.  L'hôtesse du défi nous a donné plein de recettes à tester si nous en[...]

Que faire avec des restes de viande à fondue? Voilà une délicieuse solution, et même pas besoin d'attendre d'avoir des restes..... mmmmmmmm Soupe Vietnamienne[...]

Quand Mister Viande prend le contrôle de la cuisine, ça donne des merveilles....un favori c'est certain ;) Sauté de porc à l'orange Marinade : 1 tasse de jus[...]

Aujourd'hui la communauté asiatique fête le nouvel an et  rentre dans l'année du lièvre . Je vous propose une soupe thaï pour fêter cet évenement , en[...]

En attendant le printemps... voici une belle palette de boeuf qui cuit lentement et qui embaume la maison .... ça sent telllllement bon que ça réchaufferait[...]

J'adore l'été pour faire cuire de bons hamburgers car il est plus rare que j'en mange l'hiver, le goût n'est pas pareil que sur le grill. Celui-ci est très[...]

Avant de passer à la recette, je voulais vous annoncer que Mélanie avec des Crevettes au tamarin , Vibi avec un Aloo Keema et Sophie avec des Beignets de[...]

Un succulent repas de grillades juteuses a fait vibrer nos papilles hier, accompagnées d’un riz aux vermicelles parfumé au dakka et d’une bonne[...]

Ingrédients : 1,5 kg d'épaule de porc sans os ½ càc de gingembre moulu 1 càc de coriandre moulue ¼ càc de cannelle moulue ½ càc de poivre noir[...]

Nous raffolons du foie de veau à l’italienne, mais pour changer un peu, j’ai préparé hier une petite sauce aigre-douce et j’ai fait cuire le[...]

J’étais invitée par le Bord Bia , l’association des produits alimentaires irlandais pour découvrir agneau irlandais. Je ne pouvais pas refuser[...]

Rognons de veau au curry. Ingrédients pour 4 personnes. 750 g de rognons ½ c à c de graines de fenouil moulues 1 morceau de cannelle 1 c à c de curcuma 1 c à[...]

Cet été, j'ai fait plusieurs recettes de hamburgers, toutes aussi bonnes les unes que les autres. Comme l'été n'est pas fini, j'ai eu envie de partager cette[...]