Viandes sans lentilles épinards

4 escalopes de veau 4 tranches de jambon 3 feuilles de sauge fraîche parmesan râpé pignons de pin 12 cl de vin blanc sec 1 noix de beurre huile d’olive sel,[...]

Ingrédients: pour 2 personnes : 6 à 8 coquilles fraîches 1 courgette 1/2 citron 20 gr de pignons de pin parmesan 2 tomates séchées 1 tranche de jambon cru[...]

Ingrédients: Pour 6 personnes (ou un grand plat à gratin ): 4 oeufs 75 gr de farine 50 cl de crème fraîche liquide 100 gr de parmesan râpé 100 gr de fêta 80[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

Soleil et discrète chaleur pleinement retrouvés et partagés autour d'une - très - gourmande pause déjeuner dans la Sonoma Valley ( au nord de San Francisco )[...]

Encore un air d'Italie ! Quand il ne s'agit pas de pizza, il y a des pâtes. Mais pas n'importe lesquelles... Il y a quelques années - et je ne l'en[...]

Je suis à peu près certaine que trône dans bien des frigos des chaumières québécoises un  reste de jambon de Pâques lol. Voici donc une petite salade toute[...]

Salade pousses de betterave Versione italiana più giù Je n'ai pas toujours raffolé de betterave, j'ai appris à l'apprécier qu'à l'âge adulte avec sa saveur si[...]

Braciole à la napolitaine Versione italiana più giù Les involtini (comme ces involtini à la coppa et provolone ou les saltimbocca ) plus a Sud sont souvent[...]

OU UNE PETITE ENTRÉE TRÈS ITALIENNE Voilà une nouvelle recette pour l'apéro ou pour une entrée estivale chic et pas trop lourde. J'aime beaucoup préparer des[...]

Régulièrement nous recevons un panier de légumes bio, chaque fois c'est un peu une surprise sur les légumes qui le compose !  Cette semaine s'y trouvaient des[...]

Pour 6 personnes: 350 gr de rôti de porc cuit 1 tranche de jambon 2 échalotes 1 grosse boîte de ratatouille 85 gr baguette tradition 2 c. à soupe de parmesan[...]

Pour 8 à 10 verrines: 200 gr de jambon blanc 75 gr de Boursin nature 150 ml de crème fraîche 1 échalote 1 pincée de paprika sel, poivre Pour le pesto : 1 pot[...]

Voilà longtemps que j'avais envie de  faire moi-même mes ravioles. Je n'avais jusqu'alors jamais osé. Depuis hier soir, c'est chose faite et je dois dire que[...]

Les salades en été c'est comme les soupes en hiver ça passe tout seul. Ici un mélange sucré salé avec des fruits de saison pour profiter un max de l'été![...]

4 personnes, 2 pp ou flexip. 120 g de billes de mozzarella light 4 tranches de jambon ww basilic frais 10 g de pignons de pin italien piment d'Espelette 1 cc[...]