Viandes sans boulgour mortadelle

Ce week-end nous avons organisé un pique-nique à la campagne avec quelques amis; le soleil fut au rendez-vous, nous avons bien bu, bien mangé , joué aux[...]

 Pour l'équivalent de 2 boîtes de thon: 180g de thon en conserve 50g de chorizo 250g de ricotta 1 petite aubergine sel, poivre huile d'olive[...]

Comme j'aimerais vous proposer de belle assiette de salades mais je n'arrive pas à m'y résoudre après une journée pluvieuse comme nous avons eu hier... Mais[...]

Pour changer des rillettes de thon, de sardines ou de maquereaux, voici les rillettes de chorizo . C'est idéal pour l'apéritif, tartiné sur des TUCs. J'ai[...]

J'étais partie sur l'idée de faire des bretzels, mais une fois ma pâte prête, j'ai eu la flemme de former plein de minis bretzels traditionnels.... Alors tant[...]

J'étais partie sur l'idée de faire des bretzels, mais une fois ma pâte prête, j'ai eu la flemme de former plein de minis bretzels traditionnels.... Alors tant[...]

Un savoureux plat complet composé de boeuf, d'oignons, poivrons rouges et épices. Vite fait, bien fait, il est faible en calories et son piment fait perdre du[...]

Une recette rapide et étonnante. Vous pouvez la diversifier et faire avec du poulet ou de la dinde. J'ai utilisé 2 ingrédients emblématiques de la cuisine de[...]

Allez, on attaque la rentrée avec un plat unique, très rapide à faire. Le principe du One Pot Pasta, vous connaissez, on met tout dans une cocotte ou wok et on[...]

- 1/3 de chorizo tranché fin - 1 grosse pomme de terre coupée en petits dés - 1 oignon finement émincé - 2 carottes coupées en petits dés - 1 blanc de[...]

Pour les crousti-moelleux au chorizo : - 2 blancs d' oeufs - 50 g de farine - 50 g de gruyère râpé - 50 g de chorizo coupé en petits morceaux - Sel Pour la[...]

J'ai beau aimer cuisiner il y a des soirs où on mange de "l'assemblage". Soit je compose des assiettes froides avec un peu de crudités, de salade de pommes de[...]

Et on termine royalement mon Taco Omakase avec une tortilla au maïs et cacao amer , recouverte de cuisses de lièvre confites, d'une sauce au boudin noir et vin[...]

Et on passe à la viande pour mon Taco Omakase . Quand même, le cochon , c'est toujours bon ! :-) Et la poitrine du cochon, c'est le pompon. Cuite longuement à[...]

Place maintenant au poulpe pour mon Taco Omakase . L'autre jour, j'avais déjà réalisé un taco au poulpe tout vert avec du guacamole et un mélange de jeunes[...]