Viandes sans raisin piment

Dur ... Dur ... avec les beaux jours, et la fatigue professionnelle, dur de consacrer ne serait-ce que 10 min au blog ... il va falloir remédier à tout cela.[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Quand je suis allé faire mon petit tour au marché la semaine passé (oui je suis pas mal en retard dans mes publications), je me suis laissé tenter par de[...]

Plat principal pour 2 à 4 personnes (tout dépend de l'appetit) Bon c'est vrai, des recettes de tartes salées sur le net, y'en a des millions! Mais celle-ci[...]

Pour 4 Personnes : 4 pavé de boeuf (150gr), 4 belles endives,1 oignon rose de Roscoff, 50gr de beurre et 10cl de crème, une pincée de sucre, 4 belle pomme de[...]

J'adore les marinades à la crème sûre. Je trouve que ça donne beaucoup de goût à la viande, ça développe le goût des épices et ça fait souvent une belle croûte[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carré d'agneau aux fines herbes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes[...]

Quand je suis allé faire mon petit tour au marché la semaine passé, je me suis laissé tenter par de belles bavettes de porc et par un nouveau marchant coureur[...]

Plat principal pour 2 à 4 personnes (tout dépend de l'appetit) Bon c'est vrai, des recettes de tartes salées sur le net, y'en a des millions! Mais celle-ci[...]

C'est enfin l'été au Québec ! Le beau temps, la chaleur, les après-midi à se prélasser près de la piscine, l'odeur de la crème solaire, le vin blanc et le BBQ[...]

Un dimanche en famille c'est tellement rare chez nous que dès qu'on peut en général on cuisine ensemble. Et cette fois on avait envie de tester le boeuf[...]

Pour 6 personnes Préparation : 20' Cuisson : 30' Ingrédients: 12 steaks de 80 gr chacun dans la tranche ou la bavette et aplatis 200 gr de jambon cuit 4[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Filet de porc Tendresse sur BBQ Pain de viande Florentin Citronné Pain de viande à l'italienne Pilons de poulet de Rosy sur BBQ Filet de porc au gingembre,[...]

Nombre de personnes - + 1 gingembre 150 g de boeuf par personne (paleron ou jumeau ou rond de paris, ou éventuellement du rumsteck, de la bavette, du filet...[...]