Viandes sans quenelles mangue

Ce pain de viande de poulet aux saveurs d’orange et de gingembre a cuit dans un moule carré pour gagner un peu de temps sur la cuisson. Appréciation: une[...]

L'été, on a tendance à cultiver certain légume en quantité industrielle. C'est ce qui s'est produit avec ma soeur qui y est aller un peu fort avec les pois[...]

Ces galettes, bien dissimulées sous leur sauce, se composent de canneberges, de noix de cajou et de poulet haché, mais le porc serait un bon choix aussi. En[...]

Avec l’automne, sa fraîcheur et ses journées courtes, arrive l’envie de plats roboratifs, de sauces et de réconfort. En plat du weekend et pour[...]

- 750 ml de bouillon de poulet - 1 boîte de 398 ml de lait de coco - 2 oignons verts, hachés finement - 15 ml de sauce de poisson - Le zeste râpé et le jus[...]

filet mignon de porc : 350 g rouelle de porc : 350 g nouille de riz (chinoises) : 300 g blanc de poireau : 2 germes de soja (frais) : 50 g gousses d'ail : 2[...]

Salade Thaïe de boeuf à la lime Boeuf: 1/3 tasse d'huile d'olive 1 c. à thé de gingembre frais râpé 1 gousse d,ail hachée 2 pincées de piments forts broyés sel[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carré d'agneau aux fines herbes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes[...]

Il y a de ces recettes tellement simples qu’on est Presque gêné de partager. Mais pour faire plaisir à Martyne . Voilà! Ingrédients Bœuf mariné depuis 24h[...]

Aaaah les joies de la relâche! Une maman en vacances = de beaux ptits plats mijotés et réconfortants. Recette créée 7 mars 2018 - 6 tranches d'osso bucco de[...]

Une petite recette inventée au fur et à mesure à partir d'une idée qui m'est venue pendant une interminable soirée de télémarketing. J'ai servi avec des[...]

Je me suis remise à faire du yoga. Qu’est-ce que ça a à voir avec le titre de ce billet ? Pas grand-chose en effet… sauf que maintenant le mardi soir je[...]

 J'aime la cuisine asiatique ou d'inspiration asiatique... Je crois que dans c'est dans mes top confort food... J'ai une affection parti culiè re  pour les[...]

Une recette simple et très bonne, que je me faisais quand j’étais étudiant à l’université de Sherbrooke, il y a fort longtemps... À cette époque, je ne savais[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

Le cul bordé de nouilles comme disait si bien Isabelle , j'ai gagné le livre l'Artisan culinaire du groupe Modus;))) C'est beaucoup plus qu'un livre de[...]

Pour ma première expérience de lapin je me suis fiée à Ricardo et je ne le regrette pas. Je ne sais pas pourquoi mais quand je reçois à souper je n'y vais[...]

3 c. à soupe de sauce soya 1 lb de bifteck de surlonge en lanières 1 tasse de lait 1 cube de bouillon de boeuf ou 1 c. à thé de Bovril au boeuf 1/2 tasse de[...]