Viandes sans cresson rhubarbe gruyère

C’est en cherchant une idée pour cuisiner un filet de porc que je suis tombée sur ma première expérience de pâte umami. Cette pâte, qui commence à avoir[...]

Comment manger moins de viande : Le livre Comment manger moins de viande est un livre sorti le 12 septembre 2013 aux Éditions La Plage. Les auteurs sont :[...]

Ha les recettes de pâtes , les bonnes recettes faciles et rapide des soirs de flemme , les recettes idéales pour un repas entre potes , pas chères et[...]

Absolument rien de neuf ou de transcendant là-dedans... Sauf que j'ai vu quelque part sur le net des bouchées de saucisses servies en mini brochettes et j'ai[...]

Vous le savez, j'ai un de ces faibles pour les soupes-repas asiatiques. Je pourrais en manger toutes les semaines, voire tous les jours, et je pense bien que[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

Comment manger moins de viande : Le livre Comment manger moins de viande est un livre sorti le 12 septembre 2013 aux Éditions La Plage. Les auteurs sont :[...]

Absolument rien de neuf ou de transcendant là-dedans... Sauf que j'ai vu quelque part sur le net des bouchées de saucisses servies en mini brochettes et j'ai[...]

                                                               Photo du web. Ma recette coup de cœur de langue de bœuf aux radis, concombres et miso blanc.[...]

Des fois pogner des deal dans les épiceries c'est bin bin pléééésant ! Là c'était un beau rôti d'épaule de veau de 2 livres ! En plus on a fait le ménage du[...]

Voici une autre petite recette improvisée. J'avais déjà goûté au miso, mais je n'en avais jamais cuisiné, comme je ne savais pas si mes enfants allaient aimé,[...]

  Une superbe recette du Sichuan , découverte chez la talentueuse Fuchsia Dunlop, dans son livre ' Sichuan Cookery ' . Les morceaux de porc gras sont marinés[...]

Vous le savez, j'ai un de ces faibles pour les soupes-repas asiatiques. Je pourrais en manger toutes les semaines, voire tous les jours, et je pense bien que[...]

Qu'est-ce qu'on fait quand il reste un peu de porc braisé?  On va voir son courrier!  Ben non, c'est juste que je me creusais la tête à savoir comment passer[...]

Me voilà de retour!  Je viens de passer les deux dernières semaines dans la merveilleuse ennuyeuse ville de Winnipeg pour une formation.  Côté bouffe, à part[...]

Je ne connaissais pas le miso. J'en avais acheté en début d'été ( heureusement MélanieA m'avait dit que ça pouvait rester au frigo longtemps ) mais il était[...]

Si j’ai toujours aimé voyager dans mon assiette , je dois dire que ces derniers temps, c'est devenu vital . Si on ne peut pas s ortir de chez nous ,[...]