Viandes sans congre kakis

On a eu la visite cet après-midi d'un couple qui cultive des légumes selon les méthodes anciennes.  Ils sont installé dans le nord de Joliette à Ste-Emilie de[...]

Je n'ai pas de photo, mais c'est délicieux. Boulettes de porc sauce aigre douce et sa purée de Ingrédients  Porc Oignon Ail  Persil plat frais  Origan sec [...]

Des côtelettes d'agneau passées dans de l'oeuf, de la chapelure truffée (option), cuites au beurre, nappées d'une sauce au Madère. Un plat très rapide et[...]

Je vous propose aujourd'hui une façon très gourmande de préparer votre filet mignon de porc. Je l'ai en effet, fait cuire en l'enrobant d'une couche[...]

J'adore les topinambours et je voulais réaliser un bon petit plat avec les dernières de la saison. Et comme il me restait la moitié d'un lièvre au congélateur[...]

- 800 g de topinambours - 600 g de veau - 4 échalotes - 2 cuillères à soupe de fromage blanc - 60 g de fromage râpé - 1 cuillère à soupe de farine - 6[...]

1 selle d'agneau 2 gousses d'ail 1 oignon 1 courge butternut 100 g de crème liquide 5 gousses de cardamome 1 topinambour 2 choux de Bruxelles 50 g de[...]

Waouh … la très prolifique Tiuscha met un coup de projecteur sur 3 blogs culinaires au masculin, dont le Paladar Lepet : c’est hyper sympa de sa part, hein,[...]

Waouh … la très prolifique Tiuscha met un coup de projecteur sur 3 blogs culinaires au masculin, dont le Paladar Lepet : c’est hyper sympa de sa[...]