Viandes sans loup fusilli

Un petit plat asiatique vite préparé et très apprécié... Ingrédients pour 2 personnes: 100 g de vermicelle de soja 200 g de boeuf haché 1 gros poivron orange[...]

Je reçois souvent du pakchoy ou paksoy dans mes paniers de légumes et ce n'est pas toujours facile de trouver quoi en faire ! Donc, quand j'ai vu cette recette[...]

Je reçois souvent du pakchoy ou paksoy dans mes paniers de légumes et ce n'est pas toujours facile de trouver quoi en faire ! Donc, quand j'ai vu cette recette[...]

Deuxième tentative… cette fois-ci, le résultat me semble plus proche de l’idée que j’ai gardé du chili con carne à mon époque non végé.[...]

Aujourd'hui on dépoussière un vieux classique bien rustique et à l'opposé du glamour. Peut-être même tellement vieux et rustique que certains d'entre vous n'en[...]

Deuxième tentative… cette fois-ci, le résultat me semble plus proche de l’idée que j’ai gardé du chili con carné à mon époque non végé.[...]

Je ne vous en parle pas assez...mais j'aime cuisiner avec le wok ! Le point de départ de ce blog c'est de faire une bonne cuisine sans jamais y passer des[...]

Ce soir, je continue dans ma série de salade estivale. Non, non, je ne suis pas au régime, quoiq ue ce la ne me ferait peut être de mal , benny bou ffe tout[...]

Une goûteuse surprise que cette recette qui se fait à l’origine au four et que j’ai adaptée et modifiée à une cuisson dans notre nouvelle friteuse,[...]

(La découverte du restaurant Garuda, c'est plus bas sur cette page) Un curry indonésien, de l'île de Sumatra pour être précis, découvert grâce au livre"[...]

Ça  faisait un petit moment que je voulais essayer cette recette (avant même de l'avoir goûtée au restaurant Garuda , je l'avais déjà repérée dans un livre de[...]

Je ne vous en parle pas assez...mais j'aime cuisiner avec le wok !  Le point de départ de ce blog c'est de faire une bonne cuisine sans jamais y passer des[...]

Aujourd'hui la communauté asiatique fête le nouvel an et  rentre dans l'année du lièvre . Je vous propose une soupe thaï pour fêter cet évenement , en[...]

Quand la dégustation d’une grillade n’est pas accompagnée du petit mmm de plaisir que procure immanquablement chez nous une bonne viande grillée,[...]

Ingrédients : 1,5 kg d'épaule de porc sans os ½ càc de gingembre moulu 1 càc de coriandre moulue ¼ càc de cannelle moulue ½ càc de poivre noir[...]

. Le seitan est une préparation riche en protéines qui remplace avantageusement la viande pour les végétariens. Il est préparé  avec du gluten de blé pur.[...]

Je ne vous en parle pas assez...mais j'aime cuisiner avec le wok ! Le point de départ de ce blog c'est de faire une bonne cuisine sans jamais y passer des[...]