Viandes sans loup meringue

Si vous voulez une recette alternative au BBQ mais qui soit tout autant savoureuse et bien,celle ci est pour vous! On connait tous les ribs de porc marinés et[...]

Je n’ai pas trouvé l’occasion de cuisiner durant l'année ce pâté que nous aimons beaucoup. Je me suis rattrapée en fin de semaine en faisant cuire[...]

Le mois de mai à Cannes ? Que pourrai-je bien vous en dire ? ... sinon que c'est un merveilleux moment où l'on ressort les vêtements légers, les nécessaires à[...]

Je suis tombée dans le livre Spécial fin de mois paru chez Larousse , comme j'étais tombée (et le suis encore) dans Kitchen . Les recettes sont réalisées avec[...]

300 g de filets de porc 6 tranches de jambon de Parme/prosciutto 2 g de sauge fraîche 0.4 g de sel 0.4 g de poivre moulu 5 ml de huile d'olive papier[...]

L'essentiel a déjà été dit sur ce qui lie les italiens aux pâtes ou l'inverse à travers l'histoire. Les pâtes, avec un grand "P", dans l'imaginaire collectif,[...]

Je n’ai pas trouvé l’occasion de cuisiner durant l'année ce pâté que nous aimons beaucoup. Je me suis rattrapée en fin de semaine en faisant cuire[...]

Empanadas de dinde épicées Les empanadas sont des petits chaussons farcis On les retrouve dans la cuisine espagnole traditionnelle et aussi en Amérique du Sud.[...]

J'ai fait cette recette-ci il y a quelques mois. Elle était en page couverture du Coup de Pouce de novembre 2015. Nous avons tous aimé!!! C'était vraiment très[...]

Le lapin n'est pas toujours un plat facile à proposer car retrouver les morceaux dans son assiette peut bloquer un peu... Aussi je vous propose une recette qui[...]

Petite, je me régalais de caillettes. Il s'agit de petits pâtés de viande et de foie de porc qui sont présentés en boules, enroulés dans de la crépine.[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 2 l eau 1 kg lapin 1 carotte 1 oignon 1 tige de céleri 2 clous de girofle 1 càc poivre noir en grains 2 feuilles de laurier[...]

L'essentiel a déjà été dit sur ce qui lie les italiens aux pâtes ou l'inverse à travers l'histoire. Les pâtes, avec un grand "P", dans l'imaginaire collectif,[...]

Je n’ai pas trouvé l’occasion de cuisiner durant l'année ce pâté que nous aimons beaucoup. Je me suis rattrapée en fin de semaine en faisant cuire[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Portion : 6 Calories : 475 Ingrédients Filet porc 1 c. table huile olive 1 gousse d'ail hachée finement ½[...]

En faisant le ménage de mon congélateur, j'ai retrouvé mon gigot d'agneau du Québec. Je cherchais quoi en faire exactement, lorsque m'est revenu à l'idée une[...]

Une recette qui change, des escalopes de veau qui ont du goût et un plat rapide à réaliser. J'ai mis de l'emmental mais vous pouvez mettre de la mozzarella ou[...]

OU MA PREMIÈRE BLANQUETTE MAISON Aujourd'hui je vous propose une recette dont je suis très fière: ma première blanquette de veau! Et pour la réaliser, j'ai[...]

INDEX DES PLATS DE VIANDES PLAT VIANDE AGNEAU Navarin d'agneau aux légumes d'automne Souris d'agneau au mile et aux épices, oignons nouveaux, courgettes au wok[...]