Viandes sans loup fenouil

Il fait froid à l'extérieur et vous avez besoin d'un bon repas réconfortant tout chaud? J'ai sorti mon livre de Michael Smith, fantastique chef canadien pour[...]

Un voyage culinaire avec ce curry indien accompagné de pain pita libanais (pour saucer ) et de potatoes ... un mélange de cultures culinaires fort apprécié !![...]

La saison terminée, le rythme retombe un peu ... on remet le Paladar Lepet en fonction "marche". Pas évident de gérer le tout en plein été, mais je reviens[...]

Un petit repas de soir de semaine que je trouvais bien intéressant! Rien de très raffinée mais j'étais certaine que ce serait bon. C'est une recette de maman[...]

Saucisson de Lyon en brioche, salade verte, tomates et oeufs Recette de saucisson chaud en brioche (inédite, familiale transmise depuis des générations)[...]

Aujourd'hui les amis c'est jour de Foodista Challenge ! Je vous rappelle qu'il s'agit d'un défi entre blogueurs ou non, créée par Stéphanie du blog Cuisine moi[...]

J'ai réalisé ce plat bien réconfortant pendant les vacances de Noël , nous étions nombreux et franchement en plus d'être très bon c'est vraiment pratique pour[...]

Un voyage culinaire avec ce curry indien accompagné de pain pita libanais (pour saucer ) et de potatoes ... un mélange de cultures culinaires fort apprécié !![...]

Appelée aussi " blanquette sans biquette " ;-) Qui se souvient d'OSS 117? On passe à la poêle tout ce qui suit, en attendant quelques petites minutes avant[...]

On a tous besoin de repas pas trop compliqués à préparer pour les soirs de semaine, et qui ne sacrifient pas le bon goût. Une bonne amie me transmettait cette[...]

Le fait de griller le maïs confère à cette soupe rassasiante et bien réconfortante, un goût fumé. Je l'ai servie avec des biscuits au cheddar et à la moutarde[...]

Au départ, je voulais juste essayer de faire une purée de céleri-rave et pomme Granny (il faut bien finir les restes ! ). Et puis après y avoir goûté (et bien[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de biche paré de 1,5 kg environ 1 kg de farine de blé noir 1 farine de froment Levure de boulanger 1 oeuf 250 g de lardons sans[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de riz (special arancini) 2 cubes de bouillon (pour le riz) 400 g de Viandes de porc et veau hachée (non assaisonnée) 4 carottes[...]

État d'âme. Souvenir. Ça fait un bail que j'ai envie de reproduire en version végétale les roulés au jambon de ma mère. Pâte à tarte... jambon haché (avec[...]