Viandes sans porto cassis

Pain de viande d'agneau Le polpettone en Italie (qui signifie grosse boulette, nom sympathique et comique ;-) est en fait un pain de viande ... forme qui nous[...]

C'est chez Marie est dans son assiette  que j'ai trouvé cette belle recette. Que de  ingrédients que j'aime pour cette soupe bien consistante et complète![...]

Un potage comme je les aime, à accompagner de croûtons ou crostinis poireaux et brie, par exemple. Parfait au retour du boulot, par froides soirées[...]

La pancetta (la « pann-chett-a »), une autre merveille culinaire de l’Italie, est un type de bacon séché durant trois mois, mais il n’est pas fumé,[...]

Ce mois-ci le thème de Culino Versions était inévitablement  Potiron, Citrouille and Co  et je voulais éviter la soupe pour participer même si de mon côté,[...]

Elle porte bien son nom cette salade d' Allrecipes . Elle est bien crémeuse. Pour lui donner un petit "oumf" supplémentaire , j'y ai ajouté pancetta et[...]

Pour ceux qui ne connaissent pas le style d'écriture de Jamie Oliver je vais carrément copier cette recette avec son introduction de son livre "Cook" : Cette[...]

La recette du polpettone n'existe pas, on peut le préparer de mille façons et quand j'ai vu cette recette dans un magazine hollandais j'avais tout de suite[...]

Le chou de Bruxelles , terreur de l’écolier , tant à la cantine en principe personne ne l'aime gagne largement à être peu cuit , si possible frais , ou[...]

Le chou de Bruxelles , terreur de l’écolier , tant à la cantine en principe personne ne l'aime gagne largement à être peu cuit , si possible frais , ou[...]

Que faites-vous de votre pain rassi ? Voici une belle variante salée autre que le pain perdu à la française 3 poivrons 400gr de tomates concassées ( en boite[...]

Humm, j'adore cette version de choucroute, pas de fermentation !! Avec la Moutarde Jaune au Curcuma de la Maison Orphée et la saucisse William J. Walter , ouf[...]

J’ai trouvé cette belle recette chez Davella dont les photos ont immédiatement captées mon attention. Son blog est écrit en Roumain Hum!!! léger problème. Par[...]

Pour le repas dominical de la semaine, j'ai prévu de célébrer l'Oktober Fest avec Chéri, ce qui fait que j'ai improvisé un petit régal avec quelques[...]

Pour le repas dominical de la semaine, j'ai prévu de célébrer l'Oktober Fest avec Chéri, ce qui fait que j'ai improvisé un petit régal avec quelques saucisses,[...]