Viandes sans concombre abricots

Rôti de boeuf au beurre de sauge Le rôti de boeuf ne revient pas souvent dans nos assiettes, il a été si souvent décevant. Mais dimanche, il a comblé nos[...]

Une délicieuse façon de varier le menu en profitant d’aliments en promotion cette semaine, le jambon blanc tranché et les asperges. Mais bien entendu, on[...]

Rôti de boeuf au beurre de sauge Le rôti de boeuf ne revient pas souvent dans nos assiettes, il a été si souvent décevant. Mais dimanche, il a comblé nos[...]

Rôti de boeuf au beurre de sauge Le rôti de boeuf ne revient pas souvent dans nos assiettes, il a été si souvent décevant. Mais dimanche, il a comblé nos[...]

- 6 belles endives - 6 tranches de jambon blanc - 1 l de lait écrémé - 40 g de maïzena - 30 g de margarine - sel - poivre - 60g de gruyère râpé Préparation[...]

- des endives effeuillées - un peu de margarine - 1/2 litre de lait - plein de poivre - de muscade - de la Sauceline - de l' emmental rappé - deux tranches de[...]

1 kg d'endives 1 oignon 150 g de jambon cru coupé en laniéres 1 l de bouillon de volaille 2 jaunes d'oeufs 50 g de farine 50 g de margarine 10 cl de créme[...]

Nombre de personnes - + 4 endives 8 tranches de jambon cru (Bayonne ou autre) 1 reblochon 6 morceaux de sucre Pour la béchamel : Muscade 2 cuillères à café[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de porc (carré de côtes désossé) 2 cuillères de huile 50 g de beurre (ou margarine) Sel /poivre 500 g de échalote 33 cl de[...]