Viandes sans concombre vermouth

150 g de farine 2 oeufs 3 dl de lait 7 saucisse de Strasbourg 1 verre de bière blonde (2dl) 50 g de beurre 2 c. à soupe d'huile sel, poivre Préparation ÉTAPE[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour réaliser les crêpes Recette 4 crêpes à la bière Préparation 1 Roulés au jambon, brousse et mascarpone[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour 20 crêpes à la bière environ 150 g d'oeufs (3 oeufs) 500 g de bière 2 g de sel 10 g de sucre 80 g de[...]

Autres: Crêpe farcie Crêpe farcie au jambon et asperges Côtelettes: Côtelettes de porc (maman) Côtelettes de porc à la thaïlandaise Côtelettes de porc au four[...]

BOEUF, CHEVAL ET VEAU... ~Bifteck: Biftecks au poivre et sauce au gingembre Bifteck sauce champignons au café Boeuf stoganoff Steak aux fines herbes ~Cubes de[...]

A force de parler cuisine entre blogueurs, il est forcément arrivé un moment où on s'est dit qu'il faudrait qu'on goûte nos cuisines respectives, et c'est[...]

Me revoilà, pleine de bonnes résolutions vis-à-vis de ce blog avec une recette que j'ai réalisée je ne sais plus quand et dont j'ai "piqué" l'idée je ne sais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour 20 crêpes à la bière environ 150 g d'oeufs (3 oeufs) 500 g de bière 2 g de sel 10 g de sucre 80 g[...]

- lait - farine - oeufs - bière - les lardons - des champignons - du gruyère Préparation Etape 1 Pour la pâte à crèpe: lait, farine, œufs, bière. Etape 2[...]

jambon blanc : 6 tranches beurre : 160 g jaune d'oeuf : 6 crème fraîche épaisse : 6 c. à soupe gruyère râpé : 200 g Pour la béchamel : lait : 1 l farine : 120[...]

Pâte sans oeuf : Lait soja et coco ¼ verre Sarrasin (4 cuillères) + 2 farines blanches ¾ de litres (33) de bière Sel Ingrédients : Huile friture 1 oeuf battu[...]

- 180 g farine - 3 oeufs entiers - 1 bouteille de Bière - 30 g de beurre - 1/2 sel - sel - poivre - ciboulette - coriandre - lardons fumés Préparation Etape 1[...]

J’adore faire ce genre de découvertes que l’on peut modifier à l’infini en changeant quelques ingrédients. Cette chouette recette, originaire[...]

U ne crêpe qui cache sous sa rusticité, beaucoup de raffinement et d’élégance. La pâte à la bière convient très bien aux crêpes salées, plus légère, elle se[...]

U ne crêpe qui cache sous sa rusticité, beaucoup de raffinement et d’élégance. La pâte à la bière convient très bien aux crêpes salées, plus légère, elle[...]

Ça ne fait pas si longtemps que je cuisine avec les roulés de porc en saumure douce . J’adore cette viande dans un bouilli ou cuit dans une soupe. Elle[...]