Viandes sans salade bambou mascarpone

Ingrédients pour 6 personnes: 1beau lapin fermier en morceaux 2 gros oignons 2 échalotes 2 gousses d' ail 2 cs de miel toutes fleurs 4 cs de vinaigre[...]

Crêpes de cervelle d’agneau aux feuilles d’amarante. Ingrédients pour 4 personnes. 4 cervelles d’agneau 1 dl de vinaigre 750 g de feuilles d’amarante 2 c à s[...]

Comme c’est le mois de Nowell qui commence, je m’étais dit que j’allais t’accueillir avec un sortilège de fête, des paillettes et des[...]

Ingrédients pour 1 pizza calzone: 250 g. farine 7 g. levure à boulagérie 125 ml environ eau 1 càs huile d'olive (ou saindoux) 1 càc sucre la pointe d'une càc[...]

Les nuances de gout sont certes minimes et pourtant ces différentes couleurs apporteront une variation intéressante dans votre assiette. Pour 4 personnes 2[...]

Assez occupée en ce moment, je cherchais une recette vraiment simple , avec un légume de saison , et pour un budget sympa. J'ai trouvé mon bonheur avec la[...]

Une recette simple mais délicieuse. C'est fou comme avec le temps les goûts changent. Il y a quelques années en arrières, je détestais le goût du sarrasin.[...]

Ce week-end, nous sommes allés aux cèpes. Mais comme nous sommes des gros fainéants, nous y sommes pris trop tard et du coups nous n'avons ramassé que les[...]

Hier c'était les olympiades à l'école des Poucinettes, une très belle journée dans la gaieté et la bonne humeur, un chouette concert de jembé (les enfants sont[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 gr de viande de bœuf (tende de tranche) 2 oignons finement ciselés 2 gousses[...]

Une bonne partie de la France va passer par les Alpes au mois de mars et en profiter pour déguster les clichés savoyards que sont la tartiflette, la fondue et[...]

Bon vous aurez deviner, je raffole du rôti de palette et, à mon grand bonheur, une collègue de travail m'a fait découvrir cette magnifique recette. À ma[...]

J'ai jamais été un fan du rôti de palette jusqu'à ce que j'essaie cette recette. Dans cette recette, le rôti de palette est très tendre et a un délicieux goût[...]

Le kasha est de la graine de sarrasin grillée. Ici mélanger à la viande et aux légumes, le kasha donne un goût bien particulier au plat et c'est excellent! Au[...]

Je suis enfin de retour sur ce blog: vous m'avez manqué! Je dois tout d'abord vous remercier pour tous les messages, mails et commentaires qui m'ont bien[...]

Ingrédients: pour 10 personnes (environ 30 à 40 bouchées) : - 3 galettes de sarrasin (ou blé noir) - 6 tranches de saumon fumé - 100 g de fromage ail et fines[...]

Nombre de personnes - + 2.5 kg de marcassin 2 vins rouges 2 carottes 2 oignons 1 bouquet garni 250 g de petit salé 5 gousses de ail 6 chocolats noirs 1 verre[...]

Ingrédients pour 1 pizza calzone: 250 g. farine 7 g. levure à boulagérie 125 ml environ eau 1 càs huile d'olive (ou saindoux) 1 càc sucre la pointe d'une càc[...]