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Trouvé 2 recettes
![Crème de cresson et petit pois, émulsion de[...]](/cache/c4/c4a9ef62844e75d25fccf7f64e559ab1.jpg)
1 botte de cressons 1 kg de petit pois 25 cl de vin blanc 5 cl d'huile d'olive 2 échalottes 1 oignon rouge 1 poireau 1 Fenouil 25 cl de bouillon de volaille[...]
Source: cuisineaz.com![Rouleaux de jambon San Daniele à la mousse de[...]](/cache/39/397fef82ff437c5f1c347130647c002a.jpg)
8 tranches de jambon cru de San Daniele 200 g de mascarpone très frais 100 g de Grana Padano quelques branches de ciboulette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]
Source: cuisineaz.com
