Viandes sans pamplemousse cumin

350 g de roquefort 300 ml de crème fraîche liquide 600 g de filet de dinde 250 g de champignons de Paris 3 carottes 3 oignons Huile d’olive Sel, poivre[...]

J’aime bien le Roquefort, et tous les fromages bleus en général d’ailleurs !! Alors quand 750gr nous demande de l’interpréter à notre manière, ben je me[...]

Os propongo hoy un plato de carne muy sabroso, hace poco que consigo encontrar el queso Stilton. Es un queso azul ingles y me encanta fundirlo en salsa. Si no[...]

Vive les beurres aromatisés ! Ici, j'ai fait de nombreux essais pour mon menu au restaurant Les Fils à Maman ... comment ça je ne vous en ai pas parlé ???[...]

Enfin du soleil, enfin de la chaleur! L'hiver a été tellement long qu'on ne peut se plaindre d'avoir presque trop chaud! Adieu pull et parapluie, bonjour[...]

On continue sur la lancée des quiches épaisses! Aujourd'hui, c'est une délicieuse quiche aux brocolis, jambon et roquefort. On peut bien sûr varier, mais[...]

VIANDES ET VOLAILLES CARNES Y AVES Blancs de poulet au Maroilles - Filete de pollo con queso Maroilles Boeuf à la bourguignonne - Ternera de Borgoña Boeuf[...]

voilà la suite de mon apéro dînatoire, c'était une verrine de jambon blanc et de concombre Pour cela rien de plus simple, j'ai utilisé des dés de jambon que[...]

Vive les beurres aromatisés ! Ici, j'ai fait de nombreux essais pour mon menu au restaurant Les Fils à Maman ... comment ça je ne vous en ai pas parlé ???[...]

Une recette mijotée comme je les aime. Du sauté de veau fermier et label rouge en promo chez mon partenaire Auchan Cergy et ma cocotte fétiche Le Creuset pour[...]

Le siphon... Ça y'est, je pense maitriser à peu près l'engin, et quel bonheur ! Avec ma mère, on a pu réaliser quelques recettes pour Noël comme la mousse au[...]

Lorsque j'ai un légume à préparer qui n'est pas trop au goût de mes loulous, j'essaie toujours de voir ce que j'ai dans mon frigo pour le cuisiner. Et quoi de[...]

Ce week-end en faisant les courses, j'ai acheté des trucs sains, genre un chou-fleur, pour essayer de faire des trucs sains genre du chou-fleur à l'eau. Sauf[...]

Ce week-end en faisant les courses, j'ai acheté des trucs sains, genre un chou-fleur, pour essayer de faire des trucs sains genre du chou-fleur à l'eau. Sauf[...]

Aujourd'hui, un vrai grand classique de la cuisine française, le boeuf bourguignon. C'est vrai qu'il ne m'arrive pas souvent de vous proposer ce genre de[...]

Niveau de difficulté : savoir réaliser une béchamel Temps de préparation : Temps de cuisson : 30 minutes Pour 2 mini lasagnes Ingrédients Muffins au jambon,[...]