Desserts sans mozzarelle

Un régal, parfumé, caramélisé à souhait, accompagné d'une petite salade de mâche, nous nous sommes régalés !!! Les ingrédients : - 2 gros fenouils - 1 pâte[...]

Clafoutis choco-bananes & poires Recette pour 4 à 6 pers Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn à 200 ° + 3 à 4 mn sous le grill avant de servir Il faut : Pour[...]

Une fois réduites en poudre, les épices s'éventent et perdent leurs arômes. C'est pour cela que les mélanges d'épices "maison", fraîchement moulus,[...]

Aujourd’hui, c’est Mamapasta qui régale ! Virginie nous a donné quelques sites ou l'on peut trouver des produits bio en ligne, ce qui est bien utile lorsqu'on[...]

C'est plein de couleurs et plein de saveurs.  Ça goûte le soleil.  Ça goûte là-bas.  On en a bien besoin!  Là, si je lève les yeux vers dehors, il neige à[...]

J'aime le goût des graines de fenouil, associées ici à une pomme acidulée et à la mangue. C'est un pudding simple et réconfortant pour démarrer cette journée[...]

J’avais envie de galette mais avec une pâte légère sans jaune d’œuf ; il me restait également un peu de ricotta. Voici donc ma réalisation pour 2 à 3 galettes[...]

Si vous aimez le Kouign Amann, au bon goût de beurre salé vous aimerez peut-être la façon dont Olivier Roellinger le marie à des poires pour une tarte[...]

Dimanche soir, inventaire des frigos: un bulbe de fenouil, une boîte de sardine !...et comme toujours une envie italienne... Quelques recherches dans ma[...]

Ingrédients pour 4 personnes :  75g de farine type 65 75g de farine intégrale type 150 1/2 yaourt   1 pincée de sel 1 filet d'huile d'olive Eau 4 endives  20g[...]

Je vous ai déjà parlé de la Boîte à Miam il y a quelques semaines. Le principe n'a toujours pas changé : un mois, une box, un thème, 6 à 7 produits, 17 euros.[...]

27.5 pp, 19 flexip. à diviser par le nombre de biscuits 175g de farine 60 g de beurre 41 % 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 1 cs de lait fleur de sel Mélanger dans un[...]

Voici une recette inspirée de celle trouvée sur Ôdélices . Pour ces biscuits aux graines de fenouil et à la vanille, j'ai utilisé 2 jaunes d'oeufs, ce qui[...]

Clafoutis au chorizo et olives noires Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 3 personnes : 100g d'olives noires dénoyautées 100g de[...]

Partager Simple et savoureux, le risotto est un plat d'hiver. Quel bonheur de touiller le riz arborio tranquillement, au dessus de la cuisinière bien chaude,[...]