Desserts sans mayonnaise

Voilà! j'ai décidé de m'y attaquer! Ca faisait un moment que je voulais en faire un, et l'occasion s'est présentée puisque j'avais un tas de fraises qui[...]

Un entremets de saison à savourer bien frais. J'adapte évidemment la taille du bocal en fonction des convives. J'augmente alors la quantité de fraises mais pas[...]

Lundi soir, maman m'appelle pour me demander s'il m'était possible de faire pour une de ses connaissances un fraisier pour dimanche, jour de la fête des mères.[...]

"J'aime pas les groseilles rouges", ni crues, ni cuites (tartes, gelée...)! Je les trouve trop acides, et je ne suis pas fan du goût! ...alors pourquoi ce[...]

Bonjour tout le monde! J'ai déjà publié une recette de fraisier ici , mais depuis, j'ai eu l'occasion de la refaire 2 fois, et je pensais que cette 3 ème[...]

"Fraisier", the French strawberry cake, that contains a lot of the strawberry and cream ^^.  I wish I could make it a long time ago, well, I always fall for[...]

Quelle joyeuse idée j'ai eue quand je me suis dit, genre très simple, si je faisais un fraisier pour le déjeuner de dimanche? hein, quelle idée, j'ai eue?[...]

Nous devions fêter les mamans et c'était en même temps l'anniversaire de ma moitié. Je disposais juste de quelques heures pour élaborer un dessert : donc pas[...]

Le biscuit roulé est une base de pâtisserie qui nous servira dans quelques mois pour faire la traditionnelle bûche de Noël, mais que l'on peut utiliser dès[...]

Mon voisin m’a apporté de belles cerises. Nous en avons dégusté nature puis j’ai décidé d’en cuisiner. J’avais également la veille fait un essai avec des[...]

"Biscotti" (pronounced "bee-scoat-tee") are relatively new to me. Actually, a few years ago (about 6 years ago) I had no clue what they were. That is quite[...]

"From a commercial point of view, if Christmas did not exist it would be necessary to invent it." - Katharine Whitehorn I must say that even if it saddens me[...]

LE FRAISIER "FÊTE DES MÈRES" Un dessert de saison classique mais tellement bon. Un mix de recettes à ma façon certaines contiennent tant de sucre, ou trop de[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 40 biscuits surfins - 6 meringues - 2 oranges - 600 g de fruits au choix - 2 oeufs - 200 g de Mascarpone - 2 cuillère à[...]

Difficile de trouver une recette de macaron aux pistaches, j'ai donc combiné plusiseurs recettes. Je suis arrivé à ce résultat qui donne un excellent goût[...]

Lundi soir, maman m'appelle pour me demander s'il m'était possible de faire pour une de ses connaissances un fraisier pour dimanche, jour de la fête des mères.[...]