Desserts sans levure gingembre

Samedi 18 Novembre 2006 Ce matin, le ciel est bleu, magnifiquement bleu ! C'est drôle, après l'orage de grêle qui s'est abattu hier soir sur nous … Enfin, je[...]

Mon nouveau joujou, ce sont mes moule demi sphère.. il a absolument fallu que je les essaye au plus vite et une recette de tarte tatin me semblait plutôt bien[...]

Voilà un bien bon plat vite fait, bien fait. Je vous donnes aussi une version tomates séchées, basilic et parmesan de ces gaufres.   Gaufres bacon-cheddar et[...]

Voici une petite entrée qui ne passera pas inaperçue ! Des petits bonbons garnis de Saint Marcellin et d'épinards fondant à la crème juste pour le plaisir de[...]

Tatin forestière cèpes  trompettes sautées pour dressage (j'ai utlisé cèpes et shitakes pour garniture, et chanterelles sautées pour dressage) poitrine fumée[...]

Le soleil est plutôt capricieux en ce moment. Et ce n'est pas que je n'aime pas la période hivernale, ainsi que toutes les merveilles culinaires qu'il[...]

Un reste de ratatouille , sais pas quoi faire à cuisiner mais j'ai envie de mettre les mains dans la farine ... que faire ? tilt !!! encore le bruit de l'idée[...]

Envie d'une petite entrée fraîche pour l'été ? En voici une avec un fruit (oui un fruit) de saison : la tomate. Une belle recette toute simple pour vos[...]

Allé ! j'ai un peu de temps avant une semaine encore très chargée qui nous attend : la livraison et l'installation de la cui-si-neuuu ! enfin ! vivement la[...]

Un brunch (ou mi-déjeuner) est un type de repas qui se prend entre la fin de la matinée et le début de l’après-midi et qui combine des plats et boissons[...]

"Voici une recette à tester d'urgence !", c'est bien ce que je me suis dit lorsque je l'ai vue sur un Maxi Cuisine. Et je ne regrette pas, j'ai adoré ! J'ai[...]

Tatin de poivrons et sa quenelle d'anchois délicieuse entrée estivale ... si vous n'aimez pas les anchois, vous pouvez tout aussi bien les remplacer par des[...]

Voilà donc la première des recettes "autour du poivron grillé", que j'ai eu le plaisir de présenter il y a quelques mois aux membres du Cercle de "La Capelina[...]