Desserts avec orange

La tarte ganache au chocolat est à la maison un classique , un incontournable . Je varie en mini , avec une couche de framboises écrasées , de l'orange ...[...]

Pour accompagner un café , un thé ou aussi une salade de fruits , une mousse au chocolat ... les biscotti sont toujours bien appréciés .J'avais déjà fait[...]

   J'ai retravaillé l'index des recettes des desserts en essayant de séparer des catégories pour vous faciliter vos recherches ... Au chocolat Baltic chocolat[...]

J'avais mis de côté cette recette de pâte à tarte sucrée notée chez Mamina qui venait de Philippe Conticini . Elle était aux zestes de citron et à l'amande .[...]

Bien que nous soyons le 4 eme dimanche de l'Avent j'aurais du vous proposer un petit gâteau mais Noël approchant trop vite , j'ai préféré choisir  un dessert[...]

Pour réaliser ces petites madeleines , j'ai repris le livre de Christophe Michalak : " les desserts qui me font craquer " et je le comprends car cette recette[...]

Dans ma tête , le baba au rhum était  associé à un gâteau un peu en perte de vitesse  qui souvent a un  goût d'alcool  trop prononcé  pour que je l'apprécie[...]

Le Salon des blogs à Soissons est un évènement super riche humainement , on se retrouve , on papote , on rigole (çà c'est certain ) et aussi on cuisine ( bien[...]

J'ai acheté au marché une courge qui faisait au moins 3 kg , l'occasion de tester des recettes différentes . Je fais cuire à la vapeur les cubes de citrouille[...]

Ce qui rend cette recette originale c'est surtout sa préparation . On fait bouillir les oranges  et ensuite on les mixe  dans le bol du blender avec des[...]

Je vous propose pour démarrer cette semaine printanière un éclair au chocolat très croustillant ,selon la recette de Christophe Michalak  . La pâte  est très[...]

Je m'excuse pour ma non publication de billets mais je viens d'arriver à Vienne et l'internet est très même trop capricieux pour arriver à publier un message[...]

Cette tartelette reprend une alliance toujours appréciée entre l'orange et le chocolat. Elle se compose d'une couche de curd à l'orange et d'une ganache au[...]

Voilà une petite recette facile , rapide pour sublimer les coquilles St Jacques . Elle vient de Elle à table j'ai ajouté des légumes tranchés finement pour le[...]

Dans ces madeleines , l'ajout d'écorces d'oranges confites est très bon ; la pâte est à base de poudre d'amandes et donne une texture plus dense à la[...]

Pour faire ce joli dessert je me suis inspirée d'une recette de Christophe Adam . J'aimais bien cette idée de sablé breton comme base de cette tartelette mais[...]