Desserts sans patate

Voici une déclinaison salée de la panna cotta que je conseille de présenter dans de petits contenants afin de l'apprécier à sa juste valeur. Elle pourra être[...]

Nouvel atelier avec My ! Cette fois ci on a opté pour le thème BBQ ! On a eu de la chance car le temps gris et légèrement pluvieux du matin lors de notre[...]

Ah le fromage! j'en ai toujours dans mon frigo... Peu de repas chez moi sans au moins un morceau de fromage, comme ingrédient dans une préparation, gratiné,[...]

Je ne sais pas vous, mais moi je suis une VRAIE fan de poutine. Et ce, de toutes les façons: régulière, sauce au poivre, avec foie gras (ouiiii), avec homard,[...]

Les muffins au foie gras font toujours leur petit effet ! Souvenez-vous de ma version foie gras/ figues ... Cette fois encore, du sucré salé avec ces muffins[...]

Les ateliers cuisine c'est aussi très sympa en famille! La maman de n'amoureux n'avait jamais travaillé la feuille de brick alors on a organisé un repas 100%[...]

Mercredi dernier j'ai eu la chance de recevoir une box "Caprice des Dieux ® ". J'aime ce fromage depuis toujours, il est hyper fondant et on sent bien le[...]

- 1 tranche de pain de mie grillé - 125 g de mascarpone - Un peu de crème soja - Poivre Pour la sauce chocolat : - 20 g de chocolat noir - 15 cl de vinaigre[...]

3 pamplemousses de Floride 4 tranches de saumon fumé 4 avocats 1 oignon rouge ¼ de botte de ciboulette 10 g de gingembre frais 5 cl d’huile d’olive 1 c. à[...]

400 g de foie gras 1/ Pour le chutney de betterave: - 1 betterave cuite - 1 oignon moyen - 1 petite pomme - 2 cuillères à soupe de cassonade - 4 cuillères à[...]

Dernière ligne droite avant Noël ... On sent une certaine fébrilité dans l'air ... Décoration, cuisine, préparation de petites attentions ... et[...]

Voilà, nous avons sauté le pas ... Au revoir 2008, bonjour 2009 ... On va bientôt ranger crèches et santons, défaire le sapin dont les branches commencent à[...]

Ça y est, l'automne est bien arrivé et vous qui pensiez venir faire cette semaine un tour à Minneapolis avec moi, vous êtes peut-être un peu déçus de ne voir[...]