Desserts sans grenouilles risotto

Hier, j'ai eu la chance d'assister à la pré-ouverture de la nouvelle pâtisserie de Jean François Piège , chef doublement étoilé : Gâteaux Thoumieux . Situé[...]

Ah le Tea Time, je crois que cela évoque à tout le monde un rituel, une ambiance différente. Pour ma part en premier lieu, cela m'évoque le côté classique,[...]

L'origine de la pâte à choux remonte au XVIe siècle. On attribue son invention à un pâtissier italien nommé Pantanelli/Penterelli, faisant partie de la suite[...]

Des amaretti à la crème de marron de l'Ardèche pour la Bataille # Food 29 .....un délice Les amaretti sont des macarons italiens qui peuvent être durs ou[...]

Pour cette nouvelle édition de la Bataille Food, la marraine a choisi comme thème : " Par ici la bonne soupe ! " Vu le temps et mon amour pour les soupes, je[...]

Szia ou Bonjour en hongrois. Aujourd'hui je vous invite en Hongrie pour prendre le petit déjeuner (reggeli). La star du petit déjeuner hongrois est le Pogácsa[...]

Un dessert que j'adore ! Je n'en fais pas souvent et c'est dommage N'hésitez pas à congeler les blancs d'oeufs quand vous cuisiner que les jaunes, mettez les[...]

Dans la série des jolies rencontres, en voici quelques-unes qui ont enchanté notre mois de mai ... Je sais, nous sommes déjà en Juin mais non, Vanessa, je ne[...]

Dimanche 25 Mai marquait cette année deux évènements importants dans ma vie ... La fête des mères, bien sûr, mais aussi la clôture du festival du Film de[...]

Eh oui, deux recettes pour le prix d'une ... ;o)) Des éclairs à l'orange et au pamplemousse, d'abord ... et puis tant qu'on y est, des profiteroles, sauce au[...]

Une heure de gagné grâce à l’hiver : c’est toujours ça de pris, et ça me laisse une heure toute entière de plus pour m’étendre de long en large et en travers[...]

Que vous soyez débutants ou plus avertis , bec salé ou bec sucré , venez apprendre les bases de la cuisine et de la pâtisserie française! J'ai le plaisir de[...]