Desserts sans chapon quenelles

GÂTEAU AUX FROMAGES BLANCS (RICOTTA, PETITS SUISSES) ET ABRICOTS Un dessert aux fromages blancs (Ricotta et petits suisses), recette entre cheesecake et tarte[...]

Tarte à l'ananas meringuée des Açores Aussitôt vue sur TV5 , aussitôt faite, on adore l'ananas, il est rare qu'il n'y en ai pas dans mon panier de fruit en[...]

GÂTEAU TIRAMISU AMANDE ET ABRICOT (Gâteau de Pâques de l'an dernier) Il n'a pas été publié, a ce moment là, je l'ai gardé pour le présenter maintenant avec[...]

GÂTEAU "ORANGE, GRAND MARNIER MERINGUE" Pour ce premier jour de l'an, je voulais un gâteau léger, parfumé sans plomber les estomacs déjà bien malmenés depuis[...]

PANNA COTTA AU CHOCOLAT BLANC ET PASSION AU COULIS DE MANGUE ET PASSION Dessert classique italien décliné à l’infini, ici, aux fruits de la passion et[...]

BAVAROIS DU POTAGER AU BASILIC Une jolie cueillette de petits pois (les derniers de la saison), mais terriblement frais et beaux, des carottes magnifiques au[...]

Tarte crémeuse au citron meringuée Une tarte au citron bien crémeuse au lait concentré sucré, un délice fondant, acidulé juste ce qu'il faut et plus douce,[...]

TIRAMISU GLACE (Sans sorbetière) Une glace tiramisu, toute onctueuse et délicieuse sans sorbetière. Nous avons beaucoup apprécié. Source : Recette « Mon[...]

CHEESE-CAKE PASSION SANS CUISSON Comme un cheese-cake, mais onctueux et léger, ce cheese-cake est sans cuisson au four. Délicat aux fruits de la passion, sur[...]

LE FRAISIER "FÊTE DES MÈRES" Un dessert de saison classique mais tellement bon. Un mix de recettes à ma façon certaines contiennent tant de sucre, ou trop de[...]