Desserts sans crackers châtaignes

Au royaume de la guimauve, la vie serait une profusion dense et légère, un délicieux nuage, allégresse éthérée, éternelle promesse d'allégresse, printemps[...]

Une petite gourmandise pour l'apéro ou pour un plateau télé, ça vous dit ? J'avais repéré cette recette lors de la Ronde Interblogs de juin dernier tandis que[...]

Ingrédients: 500 gr. mix pour pain et pizza Piaceri Mediterranei 250 gr levain 3 gr. levure de bière 400 gr. eau 2 cuillères à thé sucre 2 cuillères à thé sel[...]

Vu les jets de vapeur et les cliquetis rageurs produits par le Chaudron, je soupçonne qu’il en assez de chaudronner de la courge (oui, parce que je ne te[...]

Pour le déjeuner, j'ai décidé de m'inspirer des traditions culinaires de ma future région d'accueil: l'Angleterre et l'Irlande, même si "God damned!"[...]

(gaufres Lyonnaises) Ayant enfin illustré d'une jolie photo, chacune de mes recettes de gaufres, je fais remonter le post afin de vous en faire profiter...[...]

Normalement, on est en plein dans la saison des piques niques, des barbecues, des siestes sur le transat. Savoir si on met un short, une jupe, des plateformes[...]

Ingrédients: 500 gr. mix pour pain et pizza Piaceri Mediterranei 250 gr levain 3 gr. levure de bière 400 gr. eau 2 cuillères à thé sucre 2 cuillères à thé sel[...]

(La recette plus bas) Le "Food Pairing", vous connaissez? Ce concept d'association d'aliments, très utilisé par les chefs de nos jours, est né en 1992 quand[...]

Vous connaissez l’adage suivant j’imagine : « Toutes les bonnes choses ont une fin ». Green Me Up s’arrête . Doux euphémisme que de[...]

Ganache au chocolat : recette et conseils Quand j'ai commencé à travailler le chocolat , autrement que dans un gâteau ;-) j'ai été immédiatement fascinée par[...]

Ça, c'est la faute d'une rage de chocolat et de moelleux! J'avais envie d'un dessert cochon qui se mange en bouchées pour être rassasiée rapidement! J'ai pensé[...]

Le soleil était bien haut dans le ciel francilien ce week-end, le printemps était déjà là, bien palpable...Le fond de l'air encore frais mais déjà un parfum de[...]

- 50 g de levure de bière - 40 g de flocons d' avoine - 65 g de tahin ½ complet - 20 g d'arrow root - 2 cs de poudre d'oignon - 2 cc de gros sel de l'Himalaya[...]

Granola salé Le muesli sucré je suis certaine que vous en prenez régulièrement au petit déjeuner , ou vous en faites à la maison pour qu'il soit pas trop sucré[...]