Desserts sans smarties

Ingrédients Pour la fausse génoise : Roquefort Yaourt grec Mélanger ses deux ingrédients en privilégiant le roquefort pour garder un lit solide. Pour la[...]

Depuis 1872, l'emblématique petit carré fromager est l'une des plus grandes success story alimentaires françaises. Plus qu'une légende… un mythe ! En[...]

Voilà plusieurs semaines que j'ai envie d'écrire cet article. L' Atelier des Chefs , je connaissais de nom mais je n'avais jamais eu l'occasion de participer[...]

(La recette plus bas) Le "Food Pairing", vous connaissez? Ce concept d'association d'aliments, très utilisé par les chefs de nos jours, est né en 1992 quand[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Recette de la pâte à foncer 475 g Pâte à foncer Préparation 1 Clafoutis aux encornets - 1.1 Trier, équeuter[...]

Pour environ 6 cupcakes : - 1 oeufs ; - 50 g de farine ; - 4 g de levure chimique ; - 33 g d’huile neutre ; - 33g de gruyère ; - 60g de saumon fumé ; - 40 g[...]

J'aime bien les petits clafoutis comme celui-là. C'est pratique parce que : 1/  la recette est simplissime et déclinable selon le contenu du frigo  2/ avec[...]

Les ateliers cuisine c'est aussi très sympa en famille! La maman de n'amoureux n'avait jamais travaillé la feuille de brick alors on a organisé un repas 100%[...]

Nombre de personnes - + 5 courgettes 5 tranches de pain de mie sans croûte 125 g de bacon 8 oeufs 20 cl de vin blanc 3 tomates pelées 3 cuillères à soupe de[...]

Un apéro chic ? Pour changer du beurre sur les toasts au saumon fumé, j'ai pour vous une petite crème à la ricotta, citron et estragon. Vous pouvez également[...]

   J'ai retravaillé l'index des recettes des desserts en essayant de séparer des catégories pour vous faciliter vos recherches ... Au chocolat Baltic chocolat[...]

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : - 75g de farine - 1/2 poivron rouge - 1 petit oignon - 1 boîte de champignon de paris - 4 oeufs - 100g de fromage blanc -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Recette de la pâte à foncer 475 g Pâte à foncer Préparation 1 Clafoutis aux encornets - 1.1 Trier, équeuter[...]

Photo Gato Azul k Carotte nous demande de creuser nos méninges et de produire une version salée du tiramisu sucré. C'est donc avec plaisir que je me prête au[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les verrines de panna cotta au chèvre et aux noisettes 160 g de lait entier 70 g de lait[...]

Voici une quiche très simple dont la particularité vient de sa croûte. A la base je voulais faire une tarte mais n'ayant pas le temps de faire une pâte j'ai[...]