Desserts sans provolone risotto

Un gâteau qui a ébloui l'empereur lui même ! J'ai découvert cette recette dans le fabuleux livre de Pierre Hermé : "Rêves de pâtissier" où il présente 50[...]

Biscuit de Savoie Le biscuit ou gâteau de Savoie fut inventé en 1358 par le cuisinier du comte de Savoie Amédée VI. Ce dernier voulait impressionner son[...]

Biscuit de Savoie Le biscuit ou gâteau de Savoie fut inventé en 1358 par le cuisinier du comte de Savoie Amédée VI. Ce dernier voulait impressionner son[...]

OU MES PREMIÈRES GAUFRES SALÉES Je n'ai pas publié de recettes depuis quelques jours mais ça ne veut pas dire que je ne cuisine pas. Aujourd'hui je reviens[...]

- 600 g de bouquets de chou-fleur - 50 g de farine ou de fécule - 7 cl de lait - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 3 oeufs - 2 cuillères à café de curry[...]

400 g de comté vieux 400 g de comté mi-vieux 35 cl de vin blanc sec 1 g de fécule 2 cl de kirsch pur fruit 1 gousse d'ail noix de muscade râpée 200 g de[...]

Voilà une idée très sympa d’accompagnement d'une viande ou de poisson. Ces gaufres se réalisent simplement mais sont à faire au moment de servir, car[...]

De retour après nos premières vacances en famille on reprends activement le blog avec une petite recette salée ce midi : - 200 g de petits pois surgelés - 200[...]