Desserts sans caviar chanterelles

1) Pour le biscuit: - 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) - 120 ml d'eau bouillante - 50 ml de maïzena - 25 ml de farine (soit environ 50 g) - 1 cc de levure[...]

Je ne m'attarde pas trop ce matin car on m'attend pour partir dans la voiture. Je quitte pour la journée, direction plage et les baleines de Tadoussac. Je[...]

Versione italiana più giù Une soupe pure, blanche et rassurante. Je reconnais avoir tendance à vouloir souvent rajouter des ingrédients italiens dans les[...]

Bonjour, Un plat de légumes accompagné de jambon. Pour un soir, voici une idée qui plaira à la famille. CLAFOUTIS DE LEGUMES ACCOMPAGNES DE JAMBON Ingrédients[...]

J’avais envie de galette mais avec une pâte légère sans jaune d’œuf ; il me restait également un peu de ricotta. Voici donc ma réalisation pour 2 à 3 galettes[...]

Ingrédients pour 24 personnes : 1l de bouillon de jambon fumé 600 ml de babeurre 30 ml de sauce anglaise 10 ml de  sauce piquante Crème de Bourbon 30 ml[...]

Lorsque j’avais fait le gâteau forêt noir, je l’associais au bois dormant… (visitez ici !) Curieusement il existe un douillet hôtel « Le Bois Dormant » parmi[...]

Une idée pour le plat du soir, tout en légèreté et en gout, du fait de la grosse quantité de champignons.  - 500gr de champignons - 2 tranches de jambon sec -[...]

L'autre jour j'ai gagné une farine à la tomate et je me suis dis "qu'est-ce que je vais faire de ça?". En fouillant sur la boîte j'ai trouvé une recette de[...]

"On commence par le dessert ?" dixit mon neveu à la vue de ces éclairs au jambon de Paris que j'ai servi pour l'apéritif du 1er de l'AN. Il en a englouti je ne[...]

Les dîner sont parfois un peu casse-tête... Les omelettes et les pâtes tous les soirs, bof bof ;) J'aime innover et proposer à ma ptite famille des choses qui[...]

Aujourd'hui, je vous propose une tarte salée à la ricotta que mon père avait l'habitude de nous faire lorsque j'étais enfant. C'est une tarte rapide,[...]

Je vous propose aujourd'hui une quiche parisienne (quiche avec des champignons de Paris) revisitée .. La pâte à tarte est préparée avec des biscuits secs aux[...]

L'autre jour j'ai gagné une farine à la tomate et je me suis dis "qu'est-ce que je vais faire de ça?". En fouillant sur la boîte j'ai trouvé une recette de[...]