Desserts sans emmental rouget

Cette année pour le nouvel an je dois préparer l'apéro pour 15 personnes. J'ai tout d'abord préparé des biscuits sablés au parmesan que j'ai découvert sur le[...]

Sablés chèvre-tomates séchées - Sablés comté-chorizo-olives Sablés Vache qui rit ciboulette - Sablés au parmesan Sablés chèvre-tomates séchées : 100 gr de[...]

Après les verrines, les cuillères, c’est la mode des bonbons : bonbons d’aubergines, bonbons de bœuf et fromage, bonbons de foie gras et magret fumé etc. Une[...]

C'est la première fois que je tentais une recette de pâtes fraîches, et j'ai décidé de débuter par des gnocchis. Je peux vous dire d'emblée que ça en vaut[...]

Sucettes de concombre au saumon fumé et Fourme d'Ambert Episode 2 Grâce à 750 grammes   (ici) et au   Syndicat Interprofessionnel de  la Fourme d'Ambert ( ici[...]

Quand une entrée prend des allures de dessert... et après mes profiteroles et leur glace au saumon fumé ... je réitère le délire avec cette fois-ci les fameux[...]

Sucettes de concombre au saumon fumé et Fourme d'Ambert Episode 2 Grâce à 750 grammes (ici) et au Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert ( ici )[...]

Le Père Noël, cette année m'a gentiment déposé au pied du sapin un livre super chouette. J'aime beaucoup l'originalité de ce livre mais aussi le côté[...]

Des briochettes bien moelleuses fourrées avec du saumon fumé et du mascarpone onctueux. Approuvées par tous mes cobayes ! Pour 12 muffins : Pour la brioche[...]

Cet été, j'ai eu la chance de déguster des gnocchis à la ricotta dans un restaurant. Il m'aura fallu quelques mois pour me lancer avec ces gnocchis à la[...]

Sucettes de concombre au saumon fumé et Fourme d'Ambert Episode 2 Grâce à 750 grammes (ici) et au Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert ( ici )[...]

Après les verrines, les cuillères, c’est la mode des bonbons : bonbons d’aubergines, bonbons de bœuf et fromage, bonbons de foie gras et magret[...]

Sucettes de concombre au saumon fumé et Fourme d'Ambert Episode 2 Grâce à 750 grammes (ici) et au Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert ( ici )[...]

- 1 pâte feuilletée - 1 kg d' échalotes - 50 gr de beurre - 50 gr de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - 1 cuillère à soupe de[...]

Bien, bien, bien ... Janvier est déjà bien installé ... Le froid hivernal commence juste à pointer son nez ... Bientôt, il sera trop tard pour vous parler de[...]

Bien, bien, bien ... Janvier est déjà bien installé ... Le froid hivernal commence juste à pointer son nez ... Bientôt, il sera trop tard pour vous parler de[...]