Desserts sans mangue

Pour la génoise : 3 oeufs 3 cuil à soupe d’eau (chaude) 70 g de beurre 1/2 sel 50 g de parmesan 40 g de farine 1 cuil à café de levure chimique Pour la mousse[...]

Je voulais trouver une autre façon d'utiliser le chutney de datte et poivron qu'on m'avait offert il y a quelques temps (voir ici ). J'ai gardé la même[...]

Voici une déclinaison salée de la panna cotta que je conseille de présenter dans de petits contenants afin de l'apprécier à sa juste valeur. Elle pourra être[...]

Nouvel atelier avec My ! Cette fois ci on a opté pour le thème BBQ ! On a eu de la chance car le temps gris et légèrement pluvieux du matin lors de notre[...]

Il y a deux ans, je revenais d’Osaka, Kyoto et de Nara où j’étais allée admirer les cerisiers en fleurs. Au Japon on trouve une gamme énorme de variétés et il[...]

Je ne sais pas vous, mais moi je suis une VRAIE fan de poutine. Et ce, de toutes les façons: régulière, sauce au poivre, avec foie gras (ouiiii), avec homard,[...]

Les ateliers cuisine c'est aussi très sympa en famille! La maman de n'amoureux n'avait jamais travaillé la feuille de brick alors on a organisé un repas 100%[...]

Mercredi dernier j'ai eu la chance de recevoir une box "Caprice des Dieux ® ". J'aime ce fromage depuis toujours, il est hyper fondant et on sent bien le[...]

- 1 tranche de pain de mie grillé - 125 g de mascarpone - Un peu de crème soja - Poivre Pour la sauce chocolat : - 20 g de chocolat noir - 15 cl de vinaigre[...]

Hello les gourmand(e)s , on sent bien l'automne dans l'air , c'est frais et brumeux le matin , les enfants sont à l'école , les jours raccourcissent , mais[...]

Verrines aux mûres et au mascarpone vanillé façon tiramisu Les mûres sauvages sont un de mes fruits préférés. J'aime bien leur goût très parfumé, la cueillette[...]

Voilà, nous avons sauté le pas ... Au revoir 2008, bonjour 2009 ... On va bientôt ranger crèches et santons, défaire le sapin dont les branches commencent à[...]

Ça y est, l'automne est bien arrivé et vous qui pensiez venir faire cette semaine un tour à Minneapolis avec moi, vous êtes peut-être un peu déçus de ne voir[...]

Ah, les meringues... un classique! Faciles à faire, et ça fait toujours un bel effet dans les paniers gourmands. Surtout lorsqu'on les habille en couleurs des[...]

Bien, bien, bien ... Janvier est déjà bien installé ... Le froid hivernal commence juste à pointer son nez ... Bientôt, il sera trop tard pour vous parler de[...]

Bien, bien, bien ... Janvier est déjà bien installé ... Le froid hivernal commence juste à pointer son nez ... Bientôt, il sera trop tard pour vous parler de[...]