Desserts sans mangue

La pavlova est un dessert d’origine australienne ou néo-zélandaise (les deux pays revendiquent sa création) qui a été inventé en l’honneur de la Ballerine[...]

Croquez-Craquez Et voici le fameux dessert à base de pain au lait ! Un burger sucré au goût très fruité ! Très simple, très frais et rapide à réaliser ! Et[...]

Une envie de manger un dessert mais je savais pas quoi faire... et l'idée m'est venu de faire des sortes de mille-feuilles. J'ai réalisée une chantilly maison[...]

Nous y voilà presque, nous sommes à quelques jours du réveillon de noël, l'un des jours de l'année le plus attendu par les enfants.  Pour les faire patienter,[...]

OU COMMENT J'AI RECYCLE 2 BANANES TROP MÛRES Vous avez dû remarquer que j'adore cuisiner les bananes, en version sucrée ou salée, peu importe. Ce qui signifie[...]

Cette recette est extraite du magazine Ricardo , un magazine extrêmement gourmand que L'Amoureuse des Desserts m'a envoyé du Québec ;) Le glaçage de la[...]

Ce soir, petite impro pour un dessert sympa ! Un coup d’œil dans le frigo et dans les placards : il me reste de la chantilly au siphon, quelques gâteaux au[...]

Pour 2011, ma résolution culinaire est de participer aux défis Daring Bakers. Grande surprise lorsque j'ai pris connaissance du défi de ce mois-ci, un biscuit[...]

Ananas rôti et crumble aux noix Ananas rôti, bouillon de coco Blizzards décadents au caramel et aux biscuits oréo Cachettes tièdes aux fraises Cachettes[...]

Comme je vous l'expliquais ici , la Pavlova est un dessert composé d'une meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais. En principe, la meringue[...]

4 blancs d'oeufs 240 g de sucre en poudre 1 c. à café de maïzena 1 briquette de créme fraîche entiére 3 sachets de sucre vanille fraises ou fruits au choix[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte brisée : 125 g de farine 60 g de beurre froid coupé en tout petits morceaux 1 pincée de Sel 2.5 cl de eau froide Pour la[...]

Pour la Génoise: - 100g de farine - 100g de sucre - 3 œufs - 1 sachet de sucre vanille - 1 sachet levure chimique Préparation: -Monter les blancs d'œuf en[...]

Nombre de personnes - + Biscuits à la cuillère Confiture Crème pâtissière faite maison Framboise Sauté de boeuf Petit pois Oignon Banane Crème chantilly[...]

- 30 cl de lait demi écrémé - 20 cl de crème liquide - 2 g d' agar -agar - 100 g de Daims - 100 g de chocolat fourré cerise - un peu de chantilly ( à la[...]

Je vous avais présenté la version estivale des sablés Bretons façon tartelettes aux fraises , voici la version hivernale , gourmande à souhait , aux pommes[...]

Ce pudding est vraiment délicieux servi très chaud et encore meilleur nappé de sauce au chocolat. J'ai eu un plaisir fou à préparer ce pudding! Mon fils Lou[...]

Cet été nous sommes tous passés à l'heure anglaise! Je vous ai donc préparé le dessert préfèré de Lady Di.  Le banoffee pie, qui est la contraction de banane[...]