Desserts sans panais falafels

Ricotta J'ai failli me lancer dans une ode à la ricotta , ce produit phare de la cuisine italienne que j'adore à toutes les sauces comme la plupart des[...]

  Me revoici après une loooongue semaine d'absence !! Pas le temps, pas la tête à cuisiner, et puis avec ce temps un peu maussade, pas très inspirée !! Je[...]

Qui dit premiers jours de l'été dit envies de farniente . Les premiers rayons de soleil s'infiltrant à travers la fenêtre de Kardemumma kitchen me poussent[...]

Rolalaaaaaaaaaaaaaaa la vilaine que je suis!!! ...je me rends compte que ma dernière publication remonte au... (nannnnnnnnnnn, tant que ça!!!!) 2 avril[...]

Le blog a pris quelques vacances ces dernières semaines, et moi avec :) Je reviens avec une recette estivale qui sent bon le soleil et les repas en terrasse[...]

Roulés d'aubergine Il y a quelques années, ces roulés d' aubergine étaient un must chez nous lors des dîners d'été entre amis. C'est très simple, on peut les[...]

OU UN DÉLICIEUX CLAFOUTIS SALÉ Aujourd'hui, je reviens avec une nouvelle recette salée (il n'y pas que le sucre dans la vie!). Et c'est une recette colorée et[...]

Baba ganoush Avec le houmous ou le labné , le baba ganoush est le grand compagnon des mezzés du Moyen-Orient (je dirais même plus loin jusqu'en Inde), à servir[...]

J'aime absolument tous les légumes ... en tout cas tout ceux que j'ai été capable de goûter jusqu'à présent. J'aime particulièrement ceux qui sont généralement[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pâte brisée au robot 435 g Pâtre brisée au robot Préparation 1 Clafoutis aux aubergines - 1.1 Préparer la[...]

Pour 4 personnes : - 4 petites aubergines - un peu d'huile d'olive - 150 g de ricotta - 100 g de feta - quelques feuilles de menthe - quelques feuilles de[...]

C'est pour ces manicottis que j'ai décidé de faire une ricotta maison, si si! J'ai fait du chemin sur la recette de Sara (J'adore cette expression de faire du[...]

Soupe veloutée de Grana Padano, cèpes sautés et sablés salés Cette soupe veloutée au Grana Padano accompagnée de cèpes sautés et de sablés au Grana Padano est[...]

Chaque année avant les vacances d'été, au travail on s'organise un pique nique ou chacun apporte quelque chose. C'est l'occasion de dénicher de nouvelles[...]