Desserts sans brick badiane

Oui, je te vois là, toi, plisser le nez et dire buurk le pamplemousse ça me fou les poils au garde à vous, j'aime pô trop l'amertume !! Chuuut, suis-moi, tu[...]

400gr de cerises entières 50gr de farine sans gluten (mon mélange : 30gr farine complète de riz + 20gr maïzena + 1 cac de gomme de guar) 2 œufs 20cl de lait[...]

Comment réaliser un brownie sans gras ajouté (sans beurre, sans oeu f ) ? E n y mettant des légumes, bien sûr ! De la purée de buttern ut en l'occurrence, qui[...]

- 4 petites poires ou 3 grosses - 60 g de Maïzena - 60 g sirop d'érable (ou 120 g de sucre roux) - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 20 cl de crème liquide (crème[...]

"From a commercial point of view, if Christmas did not exist it would be necessary to invent it." - Katharine Whitehorn I must say that even if it saddens me[...]

Partie avec l'idée de retrouver le goût d'une "Natilla casera" goûtée en Espagne, une crème à la cardamome sur un biscuit au chocolat, souvenez-vous !! je[...]

Comme j'aime essayer des associations improbables, j'ai décidé de réaliser un sorbet au fenouil. Après tout, le fenouil a une saveur douce et légèrement anisée[...]

Réussir un biscuit roulé : recette, astuces et photos pas à pas Vous souhaitez réussir un biscuit roulé pour bûches (comme dans cette superbe bûche roulée au[...]

Biscuits craquelés au citron Ces petits biscuits au citron , craquelés et moelleux (du moins tous frais ;-) ont le charme des biscuits légers, parfumés,[...]

La mousse mangue : - 450 g de mangues - 80 g de jaunes d’ oeufs - 100 g de sucre - 100 g de crème liquide - 12 g de gélatine - 250 g de crème liquide Les[...]

1. Pour la ganache montée: - 65 g de crème fraîche liquide chaude, infusée à la rose (donc 90 g au départ) - 120 g de chocolat blanc - 10 grosses pralines[...]

Pour la pâte à choux: 25 cl d' eau 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre glace 100 g de beurre 150 g de farine 4 oeuf 100 g de pralin Pour la crème[...]

Nombre de personnes - + 250 g de miel 2 gousses de cardamome 1/2 cuillère à café de cannelle 5 grains de poivre de sichuan 3 clous de girofle 1 cuillère à[...]