Desserts sans brick chocolat panure

Dernier volet de mon épatant été à cuisiner à la plancha :  le riz au lait. La galerie avait été séduite par les tartelettes aux fruits d'été puis par les[...]

Deuxième recette à base de coings : une tarte tatin de coings pour un dessert copieux. Les coings sont en effet assez "lourds" et sucrés, et il est bien venu[...]

Je continue   mes expériences au levain naturel ; cette fois-ci j’ai essayé de réaliser de bons petits babas et c’est une réussite. Il n’est pas facile de[...]

Plein de coings dans le jardin cette année, donc je ne me prive pas de les cuisiner sous toutes leurs formes. Cette tatin de coings est très classique dans la[...]

Un Christmas pudding dans la plus pure tradition britannique , mais avec -of course- du coing et même de la liqueur de coings, ramenée d'Alsace. Je me suis[...]

Quelle jolie thématique pour ce KKVKVK orchestré par Lilo sur le thème de la tarte tatin. Je vous présente ma version en sucré/salé à déguster entre la poire[...]

L'automne pointe inévitablement le bout de son nez; il faut se faire une raison et se résigner à dire au revoir à l'été, à ses belles journées ensoleillées[...]

Parfois je ne sais pas pourquoi, il y a des gâteaux qui me hantent des mois et des mois. Celui-ci en fait partie, la faute au blog " Mirliton " où des tas de[...]

Lors de l'émission de Christian Bégin , Jean-Paul Giroux Fermer a présenté ce sablé, servi avec des pommes et du caramel. Comme il me restait des coings[...]

Pour moi, rien ne vaut les classiques ! Cela peut paraître désuet comme dessert, mais quand c'est bon, c'est toujours d'actualité ! J'adore vraiment les[...]

A déguster très frais Le Lillet est un apéritif fabriqué dans un petit village situé près de Bordeaux, Podensac et ce depuis 1872. Ce vin, blanc au départ, ses[...]

Pour accompagner cette compote poires/coings , j'avais envie de sablés assez classiques , qui fondent dans la bouche , rien de mieux que les sablés "diamant ",[...]

La recette: 1/2 cup de flocons d'avoine un peu de lait pour les ramollir 1 yaourt 1 cup de farine 1 cà s de cassonade 1 oeuf raisins secs cranberries 1 c à c[...]

Tarte au citron meringuée Chez nous c'est un dessert que l'on aime beaucoup , beaucoup , alors j'ai plaisir à tester des nouvelles variantes . J'ai beaucoup[...]

Toujours dans ma faiblesse de l'automne pour les légumes et fruits un peu oubliés ou plutot mis de côté, ou genre on n'y pense pas parce qu'on sait pas quoi en[...]