Desserts sans tomme

Crackers et mousse de mortadelle Cette mousse toute simple à base de mortadella et de ricotta fait partie de mes répertoires depuis plus de quinze ans.[...]

Les pâtes, c'est la base de la cuisine étudiante, alors pas étonnant que vous en retrouvez beaucoup par ici! Pas cher, et déclinable avec de nombreuses sauces,[...]

Préparation : 20 min environ Cuisson : 30 min (dans une sauteuse) + 15 à 20 min (au four) A ujourd'hui, on s'envole un peu vers l' It al ie avec ce plat de[...]

Hacher grossièrement les épinards et l'ail. Faire fondre, dans une casserole , les épinards et l'ail 10 min à couvert. Ajouter la ricotta, saler, poivrer et[...]

Lorsque j'ai vu chez Joséphine ces rotolo di pasta , j'ai tout de suite eu envie de les tester. Il s'agit de rouleaux de pâtes fraîches garnis d'épinards et de[...]

Chaque soir, c’est la même histoire. A peine arrivée du bureau, j’ai Bretzel Junior sur les talons pour savoir «kekonmange». Inutile de[...]

Poudre de piment d'Espelette Comment préparer sa poudre de piment d'Espelette ? Choisissez une corde de piments d'Espelette séchés, ou laissez sécher vos[...]

Et une fois n'est pas coutume on revient sur une recette salée ! Recette que j'ai chipée chez "Epices et moi" et légèrement adaptée avec ce que j'avais dans[...]

Samedi 9 Décembre 2006 Youpi, aujourd'hui, en ouvrant mes volets, et ce n'est pas facile d'ouvrir ses volets roulants ,- même pas électriques, les volets -,[...]

Rolalaaaaaaaaaaaaaaa la vilaine que je suis!!! ...je me rends compte que ma dernière publication remonte au... (nannnnnnnnnnn, tant que ça!!!!) 2 avril[...]

Je ne vous propose pas assez souvent de recettes de Cupcakes salés et pourtant c'est probablement comme ça que je les préfère. Je répare donc cette lacune[...]

Et une fois n'est pas coutume on revient sur une recette salée ! Recette que j'ai chipée chez "Epices et moi" et légèrement adaptée avec ce que j'avais dans[...]

Chaque soir, c’est la même histoire. A peine arrivée du bureau, j’ai Bretzel Junior sur les talons pour savoir «kekonmange». Inutile de dire que j’ai pas[...]

La pâte à macaron marron: 300 g de sucre semoule 75 g d' eau 2 x 112 g de blanc d'oeuf 300 g de poudre d'amandes 308 g de sucre glace colorant colorant La[...]

Nombre de madeleines - + 3 oeufs 8 cuillères à soupe de huile 120 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 3/4 d'un sachet de levure) 25 g de gruyère[...]

Le samedi, c'est souvent le jour de la culture et aussi celui des pâtes car en rentrant d'une visite de musée avec V(rien à voir avec la série!), je ne peux[...]