Desserts sans abats cacao

Voici un excellent dessert glacé sorti de mon imagination, très facile à réaliser, sans cuisson, présenté à mes invités qui se sont régalés. Pour 6 personnes[...]

J'adore la saison de l'automne. J'adore voir toute ces nuances de brun dans les arbres, et puis surtout c'est le mois de mon anniversaire :) Lorsque j'ai vu[...]

Que diriez-vous de petits gâteaux de courgettes à la ricotta crémeux, moelleux et tout à fait délicieux, agrémentés de pétales de saumon fumé ? Cette recette,[...]

Bonjour, Un plat qui convient pour un dîner avec une salade verte. Il est nourrissant, ne pas prévoir d'entrée. L'inspiration: LA CUISINE A MIMI Clafoutis du[...]

les quiches  , je vous l'ai déjà dis, j'adore !  c'est agréable à cuisiner, j'aime improviser tout en vidant mon frigo  c'est simple , rapide et on peut en[...]

Versione italiana più giù Et voilà nous sommes arrivés au dessert du Noël italien. Une petite verrine aux saveurs d'hiver mais assez légère et très facile.[...]

Migliaccio dolce Versione italiana più giù En Campanie, à côté de la somptueuse pastiera napolitaine ou des sfogliatelle on retrouve un frère plus discret,[...]

Versione italiana più giù Des restes de repas, du cresson bien endormi, de la ricotta, ma bien aimée et des farines qui sont presque devenues une collection[...]

Raviolis ricotta épinards Versione italiana più giù Ah les ravioli ricotta et épinards ! Parmi les ravioli préférés de notre famille mais également de la[...]

Au mois de juin, normalement il fait beau et parfois même il fait chaud. Il fait jour très tard et tout ceci est propice à pique-niquer. Normalement... Il y a[...]

Tatin tomates confites La tarte tatin née d'une erreur ;-) est vraiment une belle invention... Comment rendre une tarte zéro risques de cuisson, croustillante[...]

Versione italiana più giù Il n'existe pas que la ricotta fraîche que l'on connait bien mais aussi la ricotta plus à longue conservation. La ricotta n'est pas[...]

- 350 gr de mangue en tranches congelée - 1 yaourt de brebis à la grecque - sucre roux - 500 ml de lait entier ou demi-écrémé - 2 cuillères à soupe d'arôme[...]

Ingrédients: - 20cl de lait de brebis ou de chèvre - 1 c à café d'agar agar - 400g de faisselle de brebis - 100g de gressins à l'huile d'olive - 20g d'huile[...]

Qui dit clafoutis dit souvent cerises. Et pourtant... On le trouve aussi aux pêches, aux abricots et certains osent même le cuisiner salé. Pour l'été j'ai[...]